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18家“青浦薄稻米”亮相第十届青浦薄稻米品鉴会

2021-12-03 16:20来源:东方城乡报编辑:钟艳平
摘要:近日,第十届青浦薄稻米品鉴会举行。据了解,上海青浦有6000多年的水稻种植历史,青浦薄稻米谷粒壳较薄,米粒晶莹剔透,外形美观,有光泽,蒸熟后黏性适中,吃口糯、软、松、香。

  

青浦有6000多年的水稻种植历史,“青浦薄稻米”作为上海著名的传统地方特色水稻品种,深受市民喜爱。为进一步打响青浦薄稻米品牌,做强优质稻米产业,促进农民增收,11月26日下午,由青浦区农业合作经济组织联合会,太平洋安信农业保险股份有限公司上海青浦支公司联合主办的“庆丰收、感党恩”第十届青浦薄稻米品鉴会在位于朱家角古镇的上海消费扶贫生活馆举行。

青浦薄稻米有自己的特色:谷粒壳较薄,米粒晶莹剔透,外形美观,有光泽,蒸熟后黏性适中,吃口糯、软、松、香。品鉴会现场,上海自在青西农业发展有限公司、上海博郝农机专业合作社等18家农业企业或合作社选送的薄稻米接受专家评审及市民代表的品鉴。

来自上海市农业科学院作物所、上海市农业技术推广服务中心和青浦现代农业园区发展有限公司的5位专家采取无记名打分的方式,从大米的品质、米粒外观、适口性和色泽气味等9项指标,对新出锅的蒸煮饭样品进行品鉴评比,20位市民代表现场品尝后进行了电子投票。

经过评定,上海今粹农业专业合作社选送的青浦薄稻米分别获得金奖和最受市民欢迎奖;上海静逸稻米专业合作社、上海馨祥农机专业合作社、上海莺啼农业专业合作社选送的青浦薄稻米获得银奖。

“今年选送的大米品质难分伯仲,现场市民更青睐于外观好的大米,专家则更关注品种、栽种技术和加工水平。”上海市水稻产业体系首席专家曹黎明表示,近年来,市民对青浦薄稻米的品质越来越认可,2019年,“青浦薄稻米”通过国家农产品地理标志保护登记后,进一步推广了青浦薄稻米的品牌。

活动现场还设立了网络直播区,主办方精心推出的限时促销1000斤特价青浦薄稻米,受到大家的广泛关注,一经挂网销售,瞬间被网友抢购一空。

青浦区农业合作经济组织联合会相关负责人表示,2012年至今,青浦区已经连续举办了十届“青浦薄稻米”品鉴会,并将品鉴会由最初单一的稻米种植技术及产品评比,发展到目前的集种植技术评比、品牌、国家农产品地理标志保护推广宣传、优质农产品销售、乡村旅游推介等功能为一体的综合性展会,已经涌现出“优禾谷”“烎香源”“万亩春”等30余个“青浦薄稻米”品牌,不少品牌产品已经走进上海市区甚至全国高端米业市场,为推动青浦区“薄稻米”向高档优质化、产业化和品牌化发展奠定了坚实的基础。

据悉,青浦薄稻种植面积近4万亩,占青浦区粮食面积的33%,通过绿色认证登记的稻米生产专业合作社有37家,面积超过3万亩。目前青浦薄稻米选定了“青香软粳”“青香软526”“沪软1212”“南粳46”“青角307”“青角38”等主栽品种,对符合种植要求的合作社统一免费供种。活动现场,青浦区农业合作经济组织联合会还向通过“青浦薄稻米”国家农产品地理标志认证的36家企业及合作社颁授品牌授权证书。

记者了解到,上海消费扶贫生活馆作为“青浦薄稻米”品牌展示营销中心将持续对外开放,市民和游客们可以在该馆买到正宗的青浦薄稻米。(贺梦娇)

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