互联网新闻信息服务许可证号10120180002

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网今日头条号

中国食品安全网今日头条号

食品安全头条微信公众号

食品安全头条微信公众号

食安调味

“蒜你狠”连涨8月 辣椒价格持续走强

2019-04-17 14:05来源: 21世纪经济报道 21财经APP 编辑:影子
  

2019年4月17日上午10时,农业农村部新闻办公室举行例行新闻发布会,通报今年一季度主要农产品市场运行形势。

农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示,据监测,目前蒜价在下跌18个月之后已连续上涨8个月,3月份全国大蒜批发均价每公斤6.16元,同比持平,一季度均价同比仍低11%,预计后市蒜价将保持上行。但由于当前大蒜库存量仍处于较高水平,蒜价上涨空间有限。

此外,3月份全国红尖椒批发均价突破每公斤10元,较近5年同期平均水平高3.6%,但一季度均价同比仍然低23.3%,较过去5年同期低14.5%,预计价格仍有一定上升空间。

唐珂提示,随着辣椒价格持续走强,今年农户种植积极性普遍提升,需重点关注后期辣椒大量上市后价格下跌和滞销的风险。

而农业农村部全国重要批发市场蔬菜价格监测数据显示,今年第一季度,全国辣椒价格上涨明显。1月份、2月份、3月份,红尖椒月均价每公斤分别为7.32、8.68和10.21元,环比涨幅连续两个月超过17%。

此前,农业农村部全产业链蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶认为,三方面因素导致辣椒价格上涨。

一是今春遭遇不利天气。2月中后期全国范围遭遇雨雪天气,南方持续阴雨寡照,以及多次出现小规模“倒春寒”,导致春节后全国各地辣椒整体生产进度放缓,加之大范围雨雪影响采收及运输流通,地产和外调辣椒供应同时趋紧,且蔬菜价格整体偏高,带动辣椒价格不断上涨。

二是2018年先减产后扩种。农业农村部蔬菜生产信息监测数据显示,全国580个蔬菜重点县信息监测点2018年下半年辣椒在田面积月同比连续6个月减少,降幅均超过1%,最大降幅达5%以上,产量全年累计减少1.4%。山东、河南等主产区夏季遭受台风等灾害,大面积减产之后辣椒价格高企,随后南方产区鲜椒大幅扩种,导致冬季辣椒价格大幅下跌,农户田间管理不积极,使得今年供应趋紧。

三是价格补偿性上涨。从第一季度整体来看,今年第一季度均价比2018年低23.3%,比过去5年同期低14.5%,尚有一定的涨价空间,预计今年高点可能出现在4、5月份。

中国食品安全报社主办 京ICP备10219194号-3
地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编:100070
中国食品安全网新闻线索E-mail:newscfsn@163.com
采编热线:010-53385236 广告热线:010-63703066转8066 通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证
广播电视节目制作经营许可证
中国食品安全报社 版权所有
Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved