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食安添加剂

湖南:幼儿园开展食品添加剂亲子实验

2019-04-18 11:42来源:未成年人网编辑:李雯
  

你吃的糖如果甜得‘异常’,那就有可能添加了过量的糖精或者甜蜜素,对身体会产生不好的影响……”4月11日下午,长沙市天心区幼幼幼教集团·幼幼园的老师、家长和孩子们围坐在一起,讨论起食品中的那些“非法添加剂”,并通过实验的方式开展食品安全科学小实验,让孩子们一同了解了“食品添加剂”的小知识。

家长细致地为孩子们展现实验过程

食物到底含有那些添加剂呢,实验中,家长们拿出了各种各样的彩色糖果放进了装有水的纸杯里,一会儿,纸杯里透明的水变成了糖果对应的彩色。“这就是色素,是食品添加剂的一种,各种各样的颜色,为了身体健康,我们要减少食用。”在家长的耐心解释下,孩子们好奇地看着纸杯里的颜色变化。“原来我每天都把彩色的水喝到了肚子里。”一位小女孩连忙表示以后不再吃色彩鲜艳的糖果。趁着孩子们兴致高昂,家长们结合生动有趣的视频课件讲述了什么是食品添加剂,并拿着一包包的零食,直观地给孩子们看包装上的食品成分,解释了食品添加剂中的其他种类,如:防腐剂、着色剂、漂白剂、香精香料等。孩子们恍然大悟,原来好吃的零食里竟然有这么多添加剂。

家长展示色素在水中的溶解过程

在老师和家长们的帮助下,孩子们还用可食用色素做了“七色彩虹”的科学小实验,直观地感受了色素的染色过程。“现在零食中的添加剂太多了,让孩子们了解添加剂和过多食用添加剂的危害,也是为了孩子们的健康着想”。活动后,一位参加活动的家长感慨道,同时她也呼吁社会少些非法添加,共同呵护儿童身体健康。(长沙市天心区幼幼幼教集团·幼幼园 杨芳)

孩子们认真地观看色素实验

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