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食安添加剂

欧盟评估Levucell SB作为火鸡育肥饲料添加剂的安全及有效性

2019-04-26 13:57来源:食品伙伴网编辑:李雯
  
 2019年4月24日,据欧盟食品安全局EFSA)消息,应欧盟委员会的要求,欧盟动物饲料添加剂和产品(FEEDAP)研究小组对Levucell SB(酿酒酵母CNCM I‐1079(Saccharomyces cerevisiae CNCM I‐1079))作为火鸡育肥饲料添加剂的安全性和有效性进行了评估。
该添加剂旨在用作动物技术添加剂(功能组:其他添加剂),通过减少粪便中沙门氏菌对畜体的污染。经过评估,FEEDAP 小组认为,Levucell ?SB作为添加剂对目标物种、消费者和环境是安全的,添加量为2×1010 CFU/Kg饲料有助于减少沙门氏菌对胴体的污染,对火鸡的育肥也是有效的。
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