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食安餐饮

泗县市场监管局开展餐饮行业专项检查

2019-04-28 7:19来源:中国质量新闻网编辑:郭宗帅
  
4月24日以来,泗县市场监管局组织开展餐饮行业亚硝酸盐专项检查行动,全力保障食品安全。

行动中,该局采用股、所联动、与基层政府齐抓共管相互协作等形式,聚焦学校食堂、教学点小火房、饭店等餐饮服务单位是否使用、采购、存储亚硝酸盐等国家禁止使用的食品添加剂等行为,开展全方位排查。

草沟所率先行动,2户次检查学校食堂、5户次排查餐饮服务单位,10批次抽检小作坊和餐饮服务单位食品;丁湖所对丁湖街、索滩街等5条街道沿街餐饮服务单位后厨、高速公路服务区、镇政府食堂等场所开展地毯式摸排,坚决杜绝餐饮服务单位采购、使用或储存亚硝酸钾、亚硝酸钠等亚硝酸盐。

此外,丁湖等市场监管所还加强与乡镇食安办、民政部门的联动,通过联合检查等形式,全面排查养老服务中心食品安全隐患,确保重点场所食品安全。

日前,其他各基层所也纷纷利剑出鞘,按照县局的统一安排部署,紧急启动亚硝酸盐专项行动,利剑出鞘保安全,铁腕整治非法添加食品添加剂行为。
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