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肝火旺时吃什么?低头族如何护肝?

2021-12-21 10:20:43来源:大河健康报编辑:包阳
摘要:肝火较旺时可以多吃绿豆、苡仁、芦笋、丝瓜、西瓜、蚌类等清热食品。对容易久视的低头一族,可以适当食用猪肝绿豆粥。

  

有传言说长期对着电脑会伤肝,这是真的吗?河南省中医院肝胆脾胃病科主任医师牛学恩对此表示,中医的确有“久视伤肝,久坐伤骨”的说法,“肝开窍于目”,总是低头玩手机或长期对着电脑,眼睛过分疲劳就会影响到肝,但是这种“伤肝”并不是真的伤害了肝脏。

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吴文可 摄

其实,中医所说的肝与西医所说的肝不是一回事,前者范围更广泛,就像一个中央调控系统,负责管理身体气、血、水流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等,均会影响肝的疏泄功能。那低头一族要如何养肝呢?

河南省中医院戴秀娟

调节情志为首位

中医有“怒则伤肝”“肝属木,木喜调达”之说,养肝首重情绪调节,避免情绪起伏过大。因此,有时不妨“糊涂”一些,既可使矛盾“冰雪消融”,又可使紧张的气氛变得活泼。

平时情绪易激动者不妨采用数息法、听息法、调息法,有肌肉放松、思想入静的作用。具体操作如下:

数息法。一呼一吸为一息,练习时数呼吸次数,反复不止,数至耳无所闻、目无所见、心无所想就可自然入静。

听息法。用耳朵倾听自己的呼吸声,以听不到为佳,在听不到的情况下依然去听,即可入静。

调息法。即调整呼吸,常用顺呼吸法,即吸气时膈肌下降,腹肌上下移动幅度增大,通过练习将胸式呼吸逐渐变为腹式呼吸。

睡眠要足够

肝主藏血,《黄帝内经.》篇提到:“人卧则血归于肝”。很多人都有过这样的体验,如果睡眠品质不佳,就会造成肝火上升。这是因为,晚上11时至次日凌晨3时,血液流经肝、胆,此时应让身体得到完全的休息,否则肝的修复功能会受到影响。

若上床后一时无法入眠,可双目盯着房间内某一地方,目不转睛心中计数,往返循环即可达到“先睡心,后睡目”的效果。

平时只要忙了、累了,就随时调节、抽空休息,比如中午睡午觉,通常疲倦的感觉都可以清除。

牛学恩强调,“凡人闲暇则病”“逸为病,正不小也”,就是说要防身心过逸,要适当地参加劳动和锻炼,但坚持不疲劳为原则。

饮食有节,食宜清淡

“善养生者,慎起居,节饮食”“凡欲治病,是以食疗”,日常饮食中要忌辛辣、刺激的食物,油炸、咖啡等易引起肝火上升的食物,也应尽量避免过量食用。

建议多吃天然原味的绿色青菜和水果,不会增加肝脏负担,又富含抗氧化物,对肝细胞的修补有很大帮助。

肝火较旺时可以多吃绿豆、苡仁、芦笋、丝瓜、西瓜、蚌类等清热食品。对容易久视的低头一族,牛学恩建议他们可以适当食用猪肝绿豆粥,有养肝明目、补虚之功效,具体做法为:取绿豆50克,鲜猪肝、陈大米各100克。将猪肝洗净,切小片。绿豆、大米淘洗干净,加水同煮粥,将熟时放入猪肝,待猪肝熟透即可,注意此汤不宜加盐。(吴文可)

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