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食安乳业

提高自主创新能力 推进我国乳业科技创新和应用创新

2021-12-22 10:05:47来源:中华工商时报编辑:邢丹
摘要:近日,国重室建设运行十周年大会顺利召开。会议表示,2021年是“十四五”开局之年,中国乳业正处于世界乳业大国向乳业强国迈进的关键阶段,要不断夯实乳业研发“地基”,投身乳业关键技术研发与创新,助推中国乳业高质量发展。

  

科技创新,引领时代。日前,国重室建设运行十周年大会在上海召开。乳业是国民经济建设发展的重要组成部分,是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,我国“十四五”规划中,也首次将“奶”列为“需保障供给安全”的重要农产品,更标志着奶业在国家整体战略中上升到前所未有的新高度。

在众多嘉宾及行业专家的见证下,与会领导共同为国重室建设运行十周年庆生,并揭幕国重室建设运行十周年科技转化成果墙,全面展示乳业高质量发展各项重大成果。

国重室学术委员会荣誉主任、中国科学院赵国屏表示,国重室要敢于创新、敢于担当,以国家重大目标和战略需求为导向,进一步凝练研究方向,注重多学科交叉融合,加强国内外学术交流。通过联合机制,开展以科学新发现、技术新发明、新工程实施和新产品研究开发为导向的科研工作,为提升乳业整体发展水平作出贡献,努力建成国际先进的科研平台。

国重室第三届学术委员会主任、中国工程院陈卫表示,世界乳业的未来增量在中国,中国乳业的未来在“健康”,希望国重室能坚持“四个面向”,紧密围绕目标,聚力打造人才高地。同时,他希望国重室能提高自主创新能力,共同推进我国乳业科技创新和应用创新,为我国乃至世界乳业的发展作出更大贡献。

十年一剑,恪守匠心。国重室已经组建百人科研队伍,其中教授级高工14人、高级工程师31人,共获得517项授权发明专利,累计出版著作20部,主持承担“十三五”国家重点研发计划、《高技术研究发展计划纲要》(即“863计划”)《国家重点基础研究发展计划》(即“973计划”)等国家、省部级以上项目30余项;拥有多项国家科技奖励,荣获1项国家技术发明奖、4项国家科技进步奖、38项省部级奖励。十年来,国重室面向世界科技前沿,坚持创新驱动,破解行业难题,实现中国乳业高质量发展。

无论是实现“从0到1”的原始创新还是“从1到100”的持续创新,国重室既要实现面向未来的“前瞻性”基础研究,又要加大应用基础研究力度,将科技成果真正应用到乳品中去。

今年是“十四五”开局之年,中国乳业也正处于世界乳业大国向乳业强国迈进的关键阶段,这是时代所向,更是大势所趋。立足新发展趋势,乳业生物技术国家重点实验室更将不断夯实乳业研发“地基”,以乳品营养健康为重点,连接渗透至乳业各上下游产业链,成为助推中国乳业高质量发展的关键动力源。

未来,国重室将立足乳业工程发展需求,积极投身乳业关键技术研发与创新,不断向乳业科学技术广度和深度进军,结合行业发展趋势和国民营养健康需求,持续引领乳业营养健康科研转化工作,以科研创新构建光明产品品质体系,从体系、根源上保障乳品“安全、营养、健康、美味”的卓越品质。国重室将紧密围绕国家乳业发展战略目标和科技创新“四个面向”重要精神,瞄准世界乳业科技前沿,结合行业发展规律,根据产业链配置创新链,升级价值链,以国家重大目标和战略需求为导向。(姜虹)

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