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东临观海·和兴1913开业 引领沪上高端餐厅新潮流

2021-12-22 14:40:30来源:中国食品安全网编辑:邢丹
摘要:12月20日,“东临观海·和兴1913”在浦东世博园正式揭开神秘面纱。当日晚宴的现场可谓座无虚席,高朋满座。20道传承了台州筵席之雅韵,集聚粤菜之精髓,并搭配了多款高端美酒的精美佳肴,一一为宾客呈现,一场味蕾盛宴在黄浦江畔上演。

  

中国食品安全网讯(邱良晶)沪上高端餐饮集团——浦江荟集团携手台州顺记餐饮集团带来的耗资近一个亿的全新力作——“东临观海·和兴1913”,于2021年12月20日在浦东世博园正式揭开神秘面纱。开业活动以“东临观海,心系浦江”为主题,邀请了沪上知名企业的创始人,知名媒体人,美食行业资深KOL等200多位嘉宾,共同见证这家耗时一年时间装修的独栋江景餐厅的诞生。

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餐厅外景 图片来源:东临观海·和兴

一场热烈而具有传统特色的舞狮表演为典礼拉开了序幕。醒狮采青贺开业,朱砂点睛意生财。浦江荟餐饮集团董事长周家豪先生和顺记餐饮集团董事长王兴顺先生分别为两只金狮点睛,狮子口吐“紫气东来,开业大吉”的对联,寓意餐厅吉祥如意,生意红红火火。

当日晚宴的现场可谓座无虚席,高朋满座。20道传承了台州筵席之雅韵,集聚粤菜之精髓,并搭配了多款高端美酒的精美佳肴,一 一为宾客呈现,一场味蕾盛宴在黄浦江畔上演。

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上海浦江荟餐饮集团董事长 周家豪先生与嘉宾合照  图片来源:东临观海·和兴

“东临观海”取自曹操所作的著名四言诗《观沧海》里的诗句“东临碣石,以观沧海”,而和兴1913,则代表着这幢楼的前身——成立于1913年的和兴钢铁公司,它也是上钢三厂的旧址,是上海民族钢铁工业和工业文明的见证者。百年后的今天,东临观海·和兴1913,这个坐拥一线江景的新贵景观餐厅横空出世。

“东临观海·和兴1913”落户于浦东世博园的黄金地段,毗邻黄浦江,紧靠梅赛德斯奔驰文化中心,与繁华外滩遥遥相望,更多了一分东方山水的低调从容。餐厅是由著名设计师梁建国先生担任总设计顾问,其弟子段元女士带领设计师团队倾力打造的新当代中式空间。餐厅于繁华雕琢的浦江美景中,打造观景看水的美食之境,为现代紧张的都市生活,提供一方心灵休憩之所。

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餐厅图片  图片来源:东临观海·和兴

在黄浦江畔宴客,是一种悠然而精致的生活方式。“东临观海·和兴1913”将烹饪艺术与空间艺术完美融合,餐厅主打高端粤菜料理和台州海鲜,旨在为宾客提供高端商务私宴和宴会服务。除了用餐之外,餐厅还兼具会务、宴会、品酒、雪茄、茶艺等多重功能。

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餐厅图片  图片来源:东临观海·和兴

整个空间占地面积优越,餐位众多,还有几十个私密包间。在设计上,餐厅巧妙地运用了中式庭院风格,旨在打造出一个舒适愉悦的禅意空间。

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餐厅图片  图片来源:东临观海·和兴

大面积的玻璃围墙是设计重点,达到良好采光效果的同时,使人与自然完美合一。植物元素是整个景观项目中重要的表达,从地被的苔藓,到色叶小乔木,宾客可以从草木枯荣,花开花谢,树叶颜色的变化感知四季更迭、生命圆满和自然之大美。

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餐厅图片  图片来源:东临观海·和兴

在未来几年时间内,浦江荟餐饮集团将陆续在上海滴水湖,浙江台州,四川等地拓展10余家连锁餐厅,打造成以上海“东临观海”餐厅为标杆的高品质台州菜、粤菜连锁餐厅。

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