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青年星厨全国首店落户北京城市副中心

2021-12-22 17:04:00来源:中国食品安全网编辑:邢丹
摘要:12月22日,青年星厨在北京城市副中心(毗邻环球影城)开业。据悉,青年星厨独具匠心的为消费者打造视觉与味觉的双重享受,提供精致的用餐环境,创意特色的菜品和高质量的服务,既彰显了新青年的时尚个性,又体现了青年品牌的整体风格。

  

中国食品安全网讯(记者冯文亮)继青年餐厅、青年公社、老墙根涮肉、易宴徽菜新世纪青年餐饮集团推出的餐饮品牌广受市场及用户好评。 12月22日,又一个新生代青年系餐饮品牌——青年星厨在北京城市副中心(毗邻环球影城)开业。

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青年星厨 图片来源:青年星厨

青年星厨致力于打造新时代青年餐饮设计的标杆,由中央美术学院特聘教授、中国设计年度人物刘道华老师倾力打造。其沿用青年系品牌的主题设计风格,并进行时尚化升级,既彰显了新青年的时尚个性,又体现了青年品牌的整体风格。

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青年星厨 图片来源:青年星厨

新形象,新出品,全新亮相。独具匠心的打造视觉与味觉的双重享受,提供精致的用餐环境,创意特色的菜品和高质量的服务。

关于菜品,不得不提的是青年星厨的创新代表菜“星厨烤鸭”。其延续了青年的经典爆品“桂花香烤鸭”的独特口味及工艺,完美烤鸭从选种、烤制,经过30余道工序,80分钟以上烤制,每一个步骤都用心制作,鸭皮酥松,肉质香嫩,又结合青年星厨品牌的年轻化属性进行专业升级。

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青年星厨 图片来源:青年星厨

“鱼子酱烤鸭”是青年星厨菜品的尊贵之作,鱼子酱选用称为世界三大美食之一的鲟鱼鱼子酱,颗粒饱满圆滑,色泽透明清亮,滋味丰润柔和,回味清香四溢。珠圆玉润的鱼子酱,搭配酥脆鲜嫩的烤鸭,丰富的口感碰撞,必然让这道招牌菜品在年轻人市场散发新活力。

另外,还有帕尔马火腿果蔬沙拉、香草蒜酱炒虾仁、佛跳墙、翡翠油条等诸多星级厨师匠心菜品在青年星厨亮相。

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青年星厨 图片来源:青年星厨

历经22年餐饮行业洗礼的青年人,在品牌内涵里,始终坚持“我爱的味道”,不仅是“味道”的坚持,更是对“爱”的深度践行。青年星厨的新出发,不只是趋向年轻品牌的升级,更是融合菜的新声音,还有中华传统美食的年轻化探索。

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