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河南省罗山县开展“食品安全你我同查”活动

2021-12-24 09:41:42来源:河南日报编辑:邢丹
摘要:日前,河南省罗山县政府食安办、罗山县市场监管局联合“罗山印象”公益媒体开展“食品安全你我同查”活动。本次活动以群众关注度高的“网红餐饮店”为重点监督检查对象,针对检查中存在的问题,执法人员现场下达责令改正通知书,指导并督促其进行整改。

  

为守护好全县人民群众舌尖上的安全,推动“我为群众办实事”实践活动走深走实,日前,河南省罗山县政府食安办、罗山县市场监管局联合“罗山印象”公益媒体开展“食品安全你我同查”活动,助力餐饮业健康发展。

本次活动以群众关注度高的“网红餐饮店”为重点监督检查对象,以餐饮服务提供者食品安全主体责任落实、信息公示、就餐场所及后厨卫生环境、从业人员健康管理、原料进货查验记录、餐饮食品加工制作、餐具清洗消毒等情况为重点检查内容。

对照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等要求,该局执法人员对餐饮门店进行深入检查指导,检查结果表明,被检查单位整体食品安全状况良好,食品原材料购进能完全落实好索证索票、进货查验制度,从业人员均持有效健康证明,后厨整体卫生较干净整洁。但同时也存在一些问题:部分从业人员未按规定佩戴口罩、色标管理不够规范,部分冷冻食品未按照保证食品安全的要求贮存等,执法人员现场指出存在问题并当场下达责令改正通知书,指导并督促其进行整改。(杨梅彭萍)

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