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灵川县市场监管局加强监管确保中考期间食品安全

2021-06-23 16:22:03来源:桂林市市场监督管理局编辑:邢丹
摘要:近日,灵川县市场监督管理局及12个乡镇所共派出执法人员对中考各考点开展食品安全专项检查,确保考生中考期间食品安全。

  

中国食品安全网讯(邢丹)为切实做好中考期间食品安全监管及疫情防控等各项工作,确保灵川县中考安全、平稳、顺利进行。灵川县市场监督管理局早部署、早介入、早防范,全面开展食品安全等专项检查。

6月初以来,该局及12个乡镇所共派出执法人员对中考各考点开展食品安全专项检查。执法人员详细检查了考点学校食堂的食品储存、餐饮用具清洗消毒、从业人员健康状况,食品进货查验和索证索票,食品留样等工作。要求学校严格落实食品安全主体责任,严把食品采购、储存、加工等过程和环节的管理,并对城镇区校园周边开展食品安全大排查,全力保障广大考生的饮食安全。

中考期间驻点保障食品安全,该县共有9所学校作为中考考点,采取3名执法人员驻点一所学校的方式对学校食堂进行全程监督。每天三餐从供餐点进货开始,执法人员就到岗进行监督,检查就餐点的进货原料;从业人员晨检状况;进货索证索票情况;蔬菜农残检测;食品留样情况;并对加工操作过程进行全程监督,直到学生就餐结束半小时,供餐单位对餐饮具进行清洗消毒后,方才离开。在驻点监督过程中发现的问题,立即提出并马上给予了纠正,责令其立即改正。

此次中考检查共出动执法人员158人次,检查考点学校食堂9家、考点周边食品经营店74家,共下发监督意见书49份,及时消除了各类食品安全隐患,全力保障中考期间师生食品安全。

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