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广西北海“公筷行动” 蔚然成风

2020-03-04 16:39来源:广西日报编辑:张慧
摘要:自北海提倡了“使用公筷”以来,受到了全社会的积极响应,截至目前,该市相关部门结合新冠肺炎疫情防控工作,印制了3万多份的倡议书、宣传海报和宣传口号。使用公筷在当地餐饮协会、各单位和市民中成为了文明新风尚。

  

在抗击新冠肺炎疫情关键时刻,北海迅速展开了一场“使用公筷”行动。连日来,这项倡议得到了广大市民、游客和食肆、餐具消毒中心的积极响应,使用公筷正在当地形成文明新风尚。

2020年2月中旬,北海市创城办、市场监管局、卫生健康委、旅游文体局等部门共同签发了“使用公筷 健康你我”行动倡议书。截至目前,该市相关部门结合新冠肺炎疫情防控工作,印制了3万多份的倡议书、宣传海报和宣传口号,深入各农贸市场、药店、餐饮店等,向经营者和消费者发放倡议书,张贴宣传海报。

市民邓家豪说,在全家吃晚饭时,他特意在饭桌上多摆了几双筷子作为公筷,并跟家人宣传解释说,使用公筷既干净卫生,又防止疾病传染。他的建议得到了家人的理解和支持。

推广“公筷行动”离不开餐饮单位的积极参与。该行动启动后,北海市烹饪餐饮行业协会带头积极响应。连日来,该协会将倡议内容通过网络发送给各餐饮企业、各会员单位、院校及相关企业,发动呼吁会员餐企单位迅速加入到“公筷行动”中来。北海市外沙岛疍家棚酒楼的相关负责人告诉记者,每道菜都配备公筷,这已成为他们酒楼的一项规范要求和自觉行动。

据了解,北海市餐具消毒中心日均消毒餐具2万多套,为落实“针对‘公筷行动’倡议,中心已要求以后的每桌餐具的配备筷子数量由原来的12双(按一桌12个餐位计)增加至24双。”该中心经理党万文告诉记者,目前已着手重新设计更换消毒餐具包装膜,“届时,每套消毒餐具包装将加印上‘使用公筷 健康你我’公益广告标语字样。”(蓝永前 黄金敏)

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