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山东省招远市温泉街道开展小食品专项检查 保证食品全程可追溯

2022-01-04 15:00:36来源:水母网编辑:吕可意
摘要:近日,招远温泉街道对小商品批发市场开展食品安全专项检查,现场查看商家相关进货销货台账以及“一票通”票据,保证食品全程可追溯。

  

近日,招远温泉街道对小商品批发市场开展食品安全专项检查,进一步加强供货商食品安全监管,从源头上消除食品安全隐患,规范食品经营秩序,保证食品全程可追溯。

招远市温泉街道工作人员对辖区小商品批发市场,随机检查了以干果、零食、糖果为主要批发业务的3家食品经营店,重点核查部分食品的厂名厂址、生产日期、保质期、配料表等标签信息,并现场查看商家相关进货销货台账以及“一票通”票据。

检查过程中,工作人员发现个别商家存在相关票据填写不规范的现象,当场责令整改。“本次检查整体情况良好,针对存在问题的商家,现已责令其进行整改。同时,我们将进行跟踪检查。”温泉街道相关负责人介绍,食品经营过程中,经营者需要履行进货查验义务,建立进货销货记录,并按要求将“一票通”中的所有信息填全。(刘明辉

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