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春节或将成为“舌尖上的浪费”高发期 应坚持反对食品浪费

2022-01-18 10:55:06来源:丹阳新闻网编辑:郑添元
摘要:春节极将到来,餐饮聚会也将逐渐增多。商家与市民应自觉做到“吃多少点多少”,在外就餐更要养成“剩菜打包”的好习惯,避免“舌尖上的浪费”。

  

近日,关于“中消协点名肯德基”的话题在网上引起热议。肯德基与盲盒销售商泡泡玛特联合推出的“DIMOO联名款盲盒套餐”引发消费者抢购,对此,中消协发文表示,用盲盒诱导食品过度消费造成浪费,当抵制。

如今,“反对食品浪费”“光盘行动”“厉行节约”……这些词越来越多地出现在市民的身边。市民张女士告诉记者,现在出门吃饭,基本每家餐厅的显眼位置都会张贴反对食品浪费的公益广告,“一些餐厅还会将点单的二维码贴在桌角处,旁边则是醒目的提醒标识,让消费者‘吃多少,点多少’。而且在就餐时,有些服务人员还会根据就餐人数做出点餐数量的提醒,避免造成浪费。”张女士表示,如今珍惜粮食不再是一句口号,而是越来越落到实处,让更多的人养成节约粮食的好习惯。

对于肯德基推出的盲盒套餐,张女士认为,这是商家的一种“饥饿营销”手段,“这个就像是我们小时候收集干脆面里的卡片,大家都想集齐一整套,所以疯狂购买干脆面,最后往往是打开包装袋拿出卡片后,就直接将干脆面丢弃,形成巨大的食品浪费。”在张女士看来,商家可以使用一些营销手段提升自己的销量,但也该考虑社会效应,免得赚了吆喝,却失去了口碑。

市民赵先生也有类似的观点,“对于食品套餐中附赠的小礼品,商家完全可以让消费者自行选择喜爱的款式,避免消费者为了获取自己喜欢的或是集齐一整套而额外花钱购买,进而造成食物浪费。”他表示,如今反食品浪费的工作在政府部门的推进下正在有序开展,但肯德基的这一营销行为无疑形成了阻碍,“可能很多商家看到肯德基靠‘盲盒套餐’吸引人气后纷纷效仿,由此造成更多的食品浪费现象。”

赵先生表示,现在临近过年,虽然在疫情防控要求之下,春节聚会的规模与频次会下降,但这也会是“舌尖上的浪费”的高发期,“在这关键时间点上,中消协公开点名肯德基,无异于将食品浪费的问题再次拉到公众眼前,给商家与市民做好提醒。”

春节临近,有业内人士提醒广大市民,就餐时一定要本着“够吃就行”的原则,自觉做到“吃多少点多少”,在外就餐更要养成“剩菜打包”的好习惯,不要为了“面子”而“打肿脸充胖子”,这样既浪费钱,又浪费食品。(高静 帅莹)

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