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黑龙江省人大代表董良杰:为餐饮外卖食品织牢安全监管网

2022-01-24 09:11:25来源:黑龙江日报编辑:郑添元
摘要:日前,黑龙江省人大代表董良杰表示,要进一步落实网络平台和入网商户的主体责任,实行网络订餐“明厨亮灶”“亮证亮照经营”,让消费者相信外卖、放心消费。

  

“近年来,随着人们生活节奏的加快及电商平台的发展,网上订餐受到大众青睐,在给人们带来便捷和优惠的同时,外卖餐饮质量安全问题日益凸显出来。”黑龙江省人大代表董良杰说,食品安全直接关系民生福祉,是经济社会高质量发展的必然要求。要为餐饮外卖食品织牢安全监管网,筑牢食品安全防线,确保人民群众“舌尖上的安全”。

董良杰代表建议,要进一步落实网络平台和入网商户的主体责任,建立政府抓平台、平台管商户、商户保底线的外卖餐饮食品安全联动机制。网络平台要把好准入关,切实做好对入网商户的资质审核,及时下线违法违规入网商户,坚决取缔无证照经营者,做好入网经营者信息公示。入网商户要具体把好原材料采购、食品加工、配送质量安全关,使用安全、环保的外卖包装,使用“食安封签”,实行网络订餐“明厨亮灶”“亮证亮照经营”,让消费者相信外卖、放心消费。

董良杰代表还建议,要构筑高效率信息处理机制,相关部门可以通过数据分析,形成“问题食品”“问题环节”“问题商家”预警信息,实现对外卖餐饮食品安全违法违规行为的高效处理,让餐饮外卖食品从“让我欢喜让我忧”走向“只有欢喜没有忧”。(孙铭阳)

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