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食安检测

绵阳市建立智慧追溯系统 临期食品自动筛出来

2022-01-18 09:45:33来源:绵阳日报编辑:郑添元
摘要:一直以来,绵阳市高度重视食品安全工作,并将首批食安智慧追溯系统投入使用,自动筛出临期食品,保障消费者的饮食安全。

  

“现在不用担心因为没注意看保质期,买到临期或过期食品了。”1月17日,在绵阳市首批使用食安智慧追溯系统的超市之一的高新区旺怡超市,正在准备年货的市民陈兴民说。

走进该超市,各种商品琳琅满目。记者随机抽看多种食品,发现并没有临期或过期食品。

“我们超市从2021年12月中旬起使用了食安智慧追溯系统,虽然使用时间不长,但我们作为超市工作人员已经感受到了系统带来的便利。系统能帮助我们减少很大一部分工作量,当产品进入临期还未销售完毕时,系统便会自动提醒。这为我们带来便利的同时,还能保障顾客购买到安全的食品,受到大家的欢迎。”超市负责人表示。

在该超市的进货场,记者看到,货送到后,工作人员会登记每种产品的品名、生产日期、保质期、生产数量等。

“以前,我们每周都要安排所有员工,花大量时间和精力去检查临期商品,不仅增加了工作量,还会出现偶尔漏查的情况。现在这个系统上线了,我们在进货时将货品标注生产日期和保质期、数量等录入系统。届时,我们只需要在办公室就可以把所有临期商品都点出来,安排员工直接下架,方便省时又省精力。”该负责人说。

“2021年年底以来,绵阳市对食品流通领域进行智慧化监管,智慧追溯系统的运用可自动筛选出临期食品,不仅方便了商家,更保障了市民舌尖上的安全。这套系统目前在全市十余家商超试点,我们还在乐荟城设置了一个指挥中心,也就是一个大屏幕,市民可在此通过大屏,看到商超里的食品哪些新鲜、哪些快到保质期了,市场监管人员也能从后台进行监管,及时对商家进行提醒,确保食品安全。”市市场监管局科技城新区分局副局长刘朝友介绍。(彭雪)

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