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滨州市市场监管局加强进口冷链食品监管 落实食品安全主体责任

2020-12-21 09:20:58 来源:中国食品安全网 编辑:张继明
摘要:滨州市市场监管局对阳信县、邹平市、沾化区三个县市区就流通领域进口冷链食品安全问题进行监督检查,共检查流通领域冷链食品经营业户36家。

  

中国食品安全网讯(张继明)为全面贯彻落实《山东省市场监督管理局关于加强进口冷链食品监管工作的通知》和全省流通条线关于加强进口冷链食品监管工作视频会议精神,12月15日-12月17日,滨州市市场监管局食品流通科对阳信县、邹平市、沾化区三个县市区就流通领域进口冷链食品安全问题进行监督检查。

按照文件和会议要求,对冷链食品安全开展了大整治。

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工作人员对冷链食品进行检查

通过微信公众号等方式广泛宣传启用进口冷链食品集中监管专仓通知、进口冷链食品生产经营单位和冷库疫情防控明白纸及进口冷链食品销售单位“亮码销售”明白纸,加强普及力度,提高食品销售者安全意识,明确12月20日起,必须在销售专区公示各批次食品溯源码。

严格落实进口冷链食品监管工作情况统计表,每日调度三专管理业户数量和停业整顿业户数量,做到底数清、情况明、责任细。截至12月17日下午5点,各县市区已检查食品销售单位264家,停业整顿3家;检查第三方冷库11家;检查食用农产品批发市场2家。

通过四不两直方式开展现场监督检查,共检查流通领域冷链食品经营业户36家,将现场发现问题反馈给相关县市区,并做好后续跟踪调度。

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工作人员对冷链食品进行检查

下一步,将持续开展系列工作:一是强化宣传引导,让进口冷链食品流通单位和第三方冷库明确疫情防控和追溯管理主体责任,严格执行进货查验、出厂销售记录制度等;二是落实主体责任,重点督促首站单位严格落实提前报备制度,督促非首站单位的食品生产经营单位和第三方冷库严格查验、留存“冷链三证”和“山东冷链”电子销售凭证,落实食品销售主体责任;三是加强督促指导,督促指导相关县市区在销售场所设置专柜、实行专人销售,在专柜对应冷链食品的显著位置公示进口冷链食品追溯二维码等工作,保障食品安全。

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