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德州临邑县市场监管局试点“校园食安” 打造“多维监管”

2020-12-21 09:32:44 来源:中国食品安全网 编辑:张继明
摘要:德州市临邑县作为山东代表被选定为全国15个试点县(区)之一,临邑县市场监管局将抓住这次创新试点契机,将“校园食安系统”与“智慧监管”有机结合,挖掘多维监管模式,打造食品安全放心校园。

  

中国食品安全网讯(张继明 季雪莲 刘崇伟)近日,国家市场监管总局在全国范围内开展 “校园食品安全系统”试点工作,德州市临邑县作为山东代表被选定为全国15个试点县(区)之一,这既是对临邑食品安全监管环节取得成绩的肯定,也是推动临邑校园食品安全监管能力再次提升的新契机。

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“校园食安”系统小程序界面

“校园食品安全系统”是市场监管总局重点研发的一款利用大数据对学校食品安全开展“互联网+监管”和加强学校自身管理的软件系统。该系统依托微信小程序通过推送食品头条、法律法规、标准规范、警示案例等信息,宣传、普及食品安全相关知识,提高学校食品安全主体责任意识。通过增加了日常管理和在线培训考试功能,便于学校对食堂进行自我管理。学校可上传食堂自查记录,也可组织在线食品安全知识培训及考核等。通过监管PC端,监管人员可随时查询和统计相关数据,及时完成线上监管,有效提高监管效率,降低监管成本。

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临邑县市场监管局智慧监管平台

近年来,临邑县局始终牢固树立“食品安全是最大民生工程”理念,坚持“四个最严”要求,把食品安全监管工作一直放在全局工作的重中之重。2012年6月承办全市餐饮服务现场会,同年被省局命名为“省级餐饮服务示范县”。2018年承办全省“创建食品安全示范县(区)”现场会,2019年被省政府食安委命名为省级食品安全示范县。经过多年深耕,全县食品从业者食品安全意识不断提升,食品经营单位多次提档升级,监管执法水平也日益精进。县市场监管局主动求新求变,创新监管模式,持续加大投入力度推动“智慧监管”,打造“安食智厨”食品安全风险智慧管理平台和DSS“互联网+明厨亮灶”工程;在各监管所、学校食堂等单位建立食品安全快检室,严把食品原料源头控制。此次“校园食安系统”所设计的普法知识模块和培训考核模块,减轻了监管人员线下组织知识培训和考核的重担,通过手机依托网络填补了之前我局“智慧监管”的空白,完善了信息化事前事中监管链条。通过“安食智厨”、 DSS“互联网+明厨亮灶”和“校园食安系统”的灵活运用,可以形成多维度、多层次的监管体系,使得我部门监管重点也由线下检查发现问题逐步转变为对风险的识别与监控层面,在促进食品安全监管创新的同时有效防范食品安全风险,维护食品安全尤其是校园食品安全环境的稳定。

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食品安全示范学校食堂

为贯彻落实《市场监管总局办公厅关于开展校园食安系统试点工作的通知》,积极做好“校园食安”的推广及应用,县市场监管局局党组高度重视、统筹兼顾,制定详细工作方案,从确定试点范围、指导单位账号注册、开展从业人员注册、系统操作试用、问题反馈及总结五个阶段推动,务求做好 “校园食安系统”试点工作。

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到临邑一中开展“校园食安”试点座谈

习总书记对食品监管曾提出:用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。学生是国家未来的栋梁,是社会明天的希望,保障好校园食品安全是市场监管部门义不容辞的责任和义务。“校园食安系统”是新形势下创新监管的成果,临邑县市场监管局将抓住这次创新试点契机,将“校园食安系统”与“智慧监管”有机结合,挖掘多维监管模式。在注重实效上狠下功夫,不负众望圆满完成此次“校园食安系统”试点任务,砥砺前行打造食品安全放心校园。

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