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双塔食品核心技术再获国家发明专利

2020-12-22 20:43:03 来源:中国食品安全网 编辑:张继明
摘要:双塔食品科技研发团队同山东理工大学教授团队合作共同研发的“一种降低血压的豌豆寡肽及其制备方法和应用”技术,获得国家知识产权局专利授权。该技术将为双塔食品的全豆生态战略提供了更加坚实的科研技术基础,助力健康产业的高质量发展。

  

中国食品安全网讯(张继明)近期,双塔食品科技研发团队又传喜讯,公司同山东理工大学教授团队合作共同研发的“一种降低血压的豌豆寡肽及其制备方法和应用”技术,获得国家知识产权局专利授权。这是继今年七月份,公司研发的“一种从豌豆豆清废水中提取抗菌肽及白蛋白的方法”获得国家发明专利后,又一项科技创新关键技术得到了国家认可,标志着双塔食品已掌握和拥有豌豆精深加工领域的核心技术,代表了公司在拥有独立、自主的知识产权方面、掌握行业核心和关键技术方面、为豌豆制品领域带来创造性变化方面走在了行业前列。

豌豆寡肽基于公司豌豆蛋白肽产品进一步研究所得,其具有通过抑制ACE活性,阻断肾素-血管紧张素系统,调节肠道菌群多样性、丰富度,以及特定菌群比例,从而发挥显著降压的作用,所述豌豆寡肽可用于功能性食品、补剂中。

该技术获得核心突破,将为双塔食品的全豆生态战略提供了更加坚实的科研技术基础,以顶尖智慧,开启双塔食品豌豆产业迈向国际营养食品巅峰的新征程,助力健康产业的高质量发展。

公司拥有和获得国家发明专利后,核心专利技术将会不断促进公司进一步提升自主创新能力、进一步优化企业产业结构,推动转型升级步伐。同时,以专利技术生产的高端蛋白产品,将进一步提高产品档次,推动双塔食品循环经济、全产业链的目标实现和落地,为“健康中国”贡献一份力量。

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