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新疆生产建设兵团2020年食品抽检合格率98%

2020-12-23 16:40:28 来源:新疆生产建设兵团市场监督管理局 编辑:李玥
摘要:据悉,2020年新疆生产建设兵团市场监督管理局共计完成食品样品抽检3719批次,总体合格率为98%。

  

中国食品安全网讯(李玥) 截止到12月,兵团市场监管部门共完成并公布了食品安全监督抽检3719批次。依据有关食品安全国家标准检验,检出不合格样品76批次,总体合格率为98%,不合格率为2%,问题发现率较2019年提高1.1个百分点。

从食品抽样品种来看,餐饮食品抽检573批次,合格率为93.5%;炒货食品及坚果制品抽检27批次,合格率96.3%;糕点抽检153批次,合格率为96.1%;酒类抽检184批次,合格率为99.5%;肉制品抽检67批次,合格率98.5%;食糖抽检45批次,合格率97.8%;食用农产品抽检1495批次,合格率98.7%;食用油、油脂及其制品抽检228批次,合格率98.7%;糖果制品抽检9批次,合格率88.9%;饮料抽检181批次,合格率97.8%。饼干抽检2批次,蛋制品抽检4批次,淀粉及淀粉制品抽检36批次,豆制品抽检72批次,方便食品抽检26批次,蜂产品抽检42批次,罐头抽检22批次,粮食加工品抽检227批次,食盐抽检22批次,蔬菜制品抽检1批次,薯类和膨化食品抽检2批次,水果制品抽检37批次,速冻食品抽检10批次,调味品98批次,合格率均为100%。与去年相比炒货食品及坚果制品、食糖、使用农产品、糖果制品、饮料等4类食品不合格率有所上升。

从检验不合格的项目看,发现的问题主要是微生物污染、农兽药残留超标、质量不达标分别占不合格样品总数的28.9%、26.3%、17.1%,其他污染物占不合格总数的比率为14.5%,食品添加剂超标10.5 %, 质量指标与标签标示值问题占不合格总数的比率为1.3%,重金属等元素污染问题比率为1.3%。

针对抽检不合格食品,各师市场监管部门已督促企业采取下架、召回措施,控制产品风险,并对违法违规企业立案调查、依法处置。

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