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新发地储菜量超万吨备战“寒潮”

2021-01-06 14:33:09 来源:北京晚报 编辑:李玥
摘要:据悉,为应对寒潮侵袭,新发地市场增加南方蔬菜供应量,储菜量超万吨,多举措保障北京市场农产品的供应,确保“菜篮子”不脱销不断档。

  

今天早晨7时30分许,新发地农产品批发市场南方菜交易区,室外温度已是零下13摄氏度,远道而来的蔬菜都盖上了厚厚的棉被,货柜车挂起了“门帘”。记者从新发地市场获悉,应对极度寒冷的天气,新发地市场增加南方蔬菜供应量,多举措保障北京市场农产品的供应。

7时30分,南方菜交易区还处在一天的采买高峰期。和许多商户一样,曾兆龙凌晨四五点就来到市场开始交易,他用塑料袋在腿上裹了一层保暖。王东启负责为一家超市采购蔬菜,今天一下子就要了50箱豆角。

王东启告诉记者,每天要采购200多箱各种蔬菜,“一天都不能停”,寒冷天气许多市民单次购买蔬菜的量会增加,他们也得相应增加采购量。

新发地市场宣传部部长童伟介绍,低温天气预警后,新发地市场提前动员商户加大蔬菜储备量,特别是海南菜、云南菜为主的南方菜的供应量,已经达到6000多吨每日。市场内增加了棉被的整体供应,这两天已经筹措了近2000条棉被,帮助商户保护农产品免受低温冻害。

目前对保障北京蔬菜市场供应贡献最大的是云南,当地生产的架豆、西葫芦、团生菜等供应能力超过去年,价格也低于去年同期。接下来,云南生产的长茄、圆茄以及四川的白萝卜等将大量进入市场。

据介绍,新发地市场已经运行了10多年的储备菜机制,目前土豆、洋葱等大宗冬储菜的存量已经达到3000吨,可以维持2天的供应,市场内蔬菜存量也超过1万吨。此外,新发地市场在全国建成了300多万亩蔬菜水果种植基地,极寒天气下可协调增加采收。

据悉,新发地农产品批发市场的蔬菜价格和供应量都保持稳定。(孙颖)

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