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寒潮来袭 上海市绿叶菜价格略有涨幅

2021-01-07 15:21:57 来源:新民晚报 编辑:李玥
摘要:受寒潮气温影响,近日上海市绿叶菜价格略有涨幅,但品种和数量依旧充足,总体平稳。

  

2021年的第一波寒潮来袭,上海气温又将大跳水,蔬菜供应会不会紧张?1月6日,记者走访市场后看到,上海“菜篮子”供应充足,价格上除了绿叶菜有一定的涨幅,总体平稳。

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上海“菜篮子”供应充足,价格总体平稳。张钰芸

“气温猛然下跌,绿叶菜的价格一定会涨上去的。”在杨浦区的阳普永吉菜市场里,摊主告诉记者,冬天绿叶菜长得慢,再加上寒潮带来的打包、运输等成本上涨,最近绿叶菜的价格有所上升。记者在其摊位上看到,青菜分不同品种,卖到了3.5元和5元一斤。芹菜、菠菜8元一斤,大白菜2.5元一斤,青椒和豆角则卖到了12元一斤。在马路隔壁的菜店里,青菜售价3元和4.5元一斤,黄瓜4元一斤,塌棵菜5.5元一斤。尽管价格有所上涨,但品种和数量依旧充足。

1月6日,在上海市江桥批发市场,不少超市及二级蔬菜市场的采购人员正在提前备货,而江桥市场在经历了上一轮寒潮后,此次市场内的交易量和储备量更大了。上海江桥批发市场市场部经理王文明介绍,目前市场内每日进货的蔬菜和仓库内储备的蔬菜,已经达到一万吨,做到“产地有菜、路途有菜、市场有菜”,确保上海市民吃菜无虞。

“我们已经提前几天在客户微信群里打招呼了,请大家提前备货,避免寒潮到来后,运输路途上被耽误。”王文明告诉记者,考虑到此次寒潮影响到全国多个地区,所以尽可能增加南方地区的蔬菜,为此市场专门开辟了云南叶菜和豆类的交易专区,现在云南菜每日交易量比去年同期增加200%,上海青、芸豆、生菜、杭白菜等绿叶菜源源不断。这两天因为江苏同样遭遇寒潮,有客商就改从湖北进货大白菜,还把原先9.6米长的货车改成了十五六米长的挂车,装菜量大大增加。

但由于此次寒潮影响面积大,各地都到南方产区进货,助推当地菜价上涨,同时临近年关,人工费、运输费有所提高,使得部分品种特别是叶菜类的价格出现小幅上涨。目前江桥市场内的蔬菜均价上涨了6%到8%。“叶菜涨幅相对明显一点,根茎类还是比较平稳的。目前市场里供需平稳,一旦出现紧张,我们也和基地提前打好了招呼,直接发货,市场内会开出绿色通道,快速进场交易。如果某个品种价格明显升高,市场也会减免部分手续费,降低进场成本,平抑价格。”

此外,上海农产品中心批发市场(“上农批”)作为上海农副产品供应的主渠道之一,也与27家市外蔬菜主供应基地、9家外延蔬菜生产基地对接,组织了市民喜爱的芹菜、草头、菜心、菠菜、青菜、花菜、冬笋等时令蔬菜品种入场交易。(张钰芸)

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