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安徽濉溪4家食品小作坊获“2020年度示范食品小作坊”称号

2021-01-07 15:01:00 来源:全国食品安全监管信息办公室 编辑:张慧
摘要:根据相关文件精神和相关验收程序,近期,淮北市12家食品小作坊喜获“2020年度示范食品小作坊”称号,其中,濉溪县4家食品小作坊上榜。

  

中国食品安全网讯(濉溪县市场监督管理局 仲媛媛)根据《淮北市食品安全委员会关于印发<淮北市食品小作坊整治提升行动实施方案(2020-2022)的通知》(淮食安委〔2020〕3号)、和《淮北市2020年食品小作坊培育工作实施方案》文件精神,经过宣传动员、筛选上报、改造达标、开展验收等程序,授予淮北市12家食品小作坊“2020年度示范食品小作坊”称号,其中,濉溪县开发区强盛食品加工厂、濉溪县油榨小磨香油加工作坊、濉溪县临涣东泰糕点加工作坊及濉溪县双堆文奎油炸作坊,这4家食品小作坊榜上有名!

据了解,食品小作坊规模小、分布散、卫生差一直是食品安全的薄弱环节和监管难点。为有效解决这一监管难题,濉溪县市场监管局努力提升食品生产环节质量安全,积极引导传统食品作坊集聚规范化发展,逐步探索出一条结合地方特色的小作坊提升改造之路。截至目前,全县共有72家小作坊完成了登记管理和信息公示,全年组织开展的食品小作坊“两超一非”专项抽检中,共对白酒、小麦粉、面条、糕点、豆制品和食用植物油6类产品112批次进行抽检,合格率达100%。同时县市场监管局及时解决小作坊加工中存在的突出问题和安全隐患,群众满意度明显提升。

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