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吕梁市文水县不断加强冷链食品管理

2021-01-08 14:34:55 来源:吕梁日报 编辑:郭逸凡
摘要:吕梁市文水县持续加强冷链食品管理,共采集冷链食品环境及包装样本780份,对高速口冷链食品物流配送开展突击检查,采集从业人员样本103份,保障群众的生命安全。

  

从2020年8月3日开始,吕梁市文水县成立冷链食品工作专班,多次召开专班会议,明确了工作职责,加强了对重点地段的管控,在刘胡兰镇保贤村口设立了4个冷链食品检查点,并对高速口物流配送车上的冷链物品进行突查。

据了解,防控办组织县市场监督管理局、县医疗集团、县疾控中心,每周对农贸市场、商场、酒店、屠宰场等冷链食品、环境和从业人员进行抽样检测。截至2021年1月4日,抽样采集冷链食品及包装、环境样本780份,采集从业人员样本500份,共采集样本1280份,经检测结果均为阴性。对保贤村设有冷库、开展肉类加工的企业及摊点进行检查。共检查企业、摊点49户;其中,查出存放进口肉企业、摊点8户,存有进口肉品86580余公斤。共集中采集食品和环境样本195份,从业人员样本103份。经检测,所采集样本全部为阴性。(马智勇 李浩娜 李玉芝)

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