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杭州余杭区筑牢冷链食品“物防”防线

2021-01-08 16:37:28 来源:中国食品安全网 编辑:连待待
摘要:杭州余杭区成立实体化“物防”工作专班,开展冷链食品专项大排查大检查,开展冷链食品专项督查,落实集中监管仓和第三方监管仓建设,筑牢冷链食品“物防”防线。

  

中国食品安全网讯 (记者 王正心) 冬春季疫情防控面临严峻形势,杭州市余杭区各单位主动靠前,履职尽责,织密进口冷链食品“物防”网络,最大限度降低疫情防控风险,确保疫情常态化防控工作持续稳定。

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区物防专班工作例会

成立实体化“物防”工作专班。抽调区市场监管局、区卫健局、区交通局、区商务局等部门业务骨干组建成立了余杭区冷链食品“物防”工作实体化运作专班,集中办公,专门负责余杭区冷链食品信息采集、督查检查、人员核检、应急处置协调、信息资料上传下达等“物防”相关工作。

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余杭街道联合市场监管所对大中型商超开展冷库冷链食品经营单位安全检查工作

开展冷链食品专项大排查大检查。全区20个镇街均已开展冷链食品物防工作大排查大检查动员会议,同时各镇街、基层站所迅速对冷库、超市、进口冷链食品经营户等开展大排查大检查,严防“三证一码”不全的进口冷链食品进入流通领域。截止2020年12月31日,余杭区20个镇街累计排摸进口冷链食品生产经营单位1218家,冷库521家,累计出动执法人员1574人次;浙冷链系统激活单位1062家。同时,为了进一步巩固成效,各镇街以网格巡查为着手点,开展常态化管理。

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督查组对涉及进口冷链食品的经营销售单位开展督查巡查工作

开展冷链食品专项督查。组建三个进口冷链食品“物防”工作专项督查组,采取不发通知、不打招呼、不听汇报、直奔基层、直插现场的监督方式,对全区20个镇街涉及进口冷链食品的经营销售单位开展督查巡查工作。加强对餐饮环节、生产环节、销售环节、仓储环节等环节的冷链食品物防工作进行监督检查。

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余杭区市场监督管理局胡昕局长带队对第三方监管仓的运营情况进行实地调研走访

落实集中监管仓和第三方监管仓建设。2020年12月25日,杭州市进口冷链食品公共集中监管仓余杭一仓(公共集中监管仓)、余杭二仓(第三方监管仓)已正式开仓。公共集中监管仓设计建设严格遵循“避免交叉污染,坚持人物并防”的原则,做到“一分类、二分流、三严格”。“一分类”即人员管理分类,对于不同的人员实行权限管理,不同权限人员只允许在相应权限区域活动,避免各类人员的交叉流动;如检测、消毒和驾乘人员实行半封闭管理,作业期间不准离开隔离区。“二分流”即作业区进出门“单向管控”,人与货物进出分流、卸货与提货通道分流。“三严格”即监管仓的运行遵循流程严格、规范严明与人员严管原则,每个环节都有相应的制度规范和工作要求,确保工作高效、人员安全。

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