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南昌临空区开展校园食品安全专项整治

2021-03-05 14:36:40 来源:中国食品安全网 编辑:徐佳
摘要: 为加强校园食品安全监管,南昌临空区市场监管局围绕校园食品安全开展了一次食品安全专项整治,守护师生“舌尖上的安全”。

  

中国食品安全网讯(廖齐珍  记者张坤)  当前正值开学季,为切实保障广大师生安全有序的学习生活环境,保障师生“舌尖上的安全”,近日,南昌临空区市场监管局开展校园食品安全专项整治,严厉查处和打击校园食品安全违法违规行为。

加强学校食堂食品管理。该局对辖区已开学的学校、幼儿园开展检查。此次重点检查了学校食品安全突发事件应急处置预案、食堂从业人员是否持证上岗、食品留样制度是否落实到位、原材料控制、食品贮存条件等是否符合要求;食堂环境卫生和餐具消毒等;执法人员详细询问了学校教职工、学生进餐方式、用餐人数,并指导学校食堂规范操作,严格落实食品安全制度,严把食品安全关。

严厉打击学校周边商铺违法违规行为。对学校周边的小商店、小餐饮店、文具店进行逐一排查,主要检查证照是否齐全、经营主体资格是否合法、是否有超范围经营现象、是否落实进货查验制度、检查食品店内经营的食品标识是否真实,是否过有效期等,对发现临近到期的食品,检查人员要求经营户立即下架处理,并开展全面自查整改。

据悉,此次整治中,该局共出动检查人员30人次,检查中小学校食堂6家,校园周边经营户30余家。下一步,该局将全面开展校园及周边食品问题集中整治工作,确保各类经营主体资格合法有效,保障疫情防控期间校园有序复学,营造学校及周边安全可靠的食品消费环境。

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