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仪征市场监管局筑牢食品安全防线 守卫“舌尖”安全

2021-03-05 15:32:06 来源:中国食品安全网 编辑:吴秀梅
摘要:仪征市场监管局月塘分局主动作为,多措并举,开展专项行动,筑牢食品安全防线,守卫“舌尖”安全。

  

中国食品安全网讯(高俊)民以食为天,食以安为先。为保障辖区群众的饮食安全,仪征市场监管局月塘分局仪征市场监管局月塘分局仪征市场监管局月塘分局主动作为,多措并举,开展专项行动,坚决守卫“舌尖上的安全”。

服务弱势群体,突出“一老一小”。始终把敬老院、学校食堂饮食安全作为重要民生工作,坚持新年度抽检及餐饮安全检查从敬老院、学校食堂开始,此次抽检中24个批次实现1所敬老院、5所学校全覆盖。检查中,注重督促负责人落实主体责任,严格食品安全制度,保障老人安享晚年、学生健康成长。

持续疫情防控,紧盯“冷链食品”。严格落实疫情防控常态化工作,积极推进“江苏冷链”小程序应用,并对商户进行现场手把手指导,全面规范了辖区商户的冷链食品申报,为精准监管、一键溯源打下坚实的基础。

大项任务牵引,强化“世园会保障”。提前介入,对“世园会”接待单位进行检查,督促相关单位全面细化工作,健全疫情防控及食品安全管理制度,严把操作人员健康关、食品原料进货关、操作环境卫生关、餐饮用具消毒关和食品原料保管贮存关。

推行智慧监管,用好“美滋滋APP”。今年“美滋滋APP”正式投入使用,该分局高度重视智能软件在监管中的运用,指定专人负责,年前组织培训,确保执法人员会操作使用,实际检查时,用照片记录问题,直观并有说服力,便于相关单位整改,有效提升了辖区食品安全监管水平。

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