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2021年鄂托克前旗市场监管局食品安全生产监管工作有方向

2021-03-05 16:59:09 来源:中国食品安全网 编辑:赵泽瑞
摘要:新年伊始,鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监管局食品安全生产监管工作有方向,持续深化食品经营许可改革工作,推动食品生产经营者落实食品安全主体责任,开展进口冷链食品进货查验和报备制度,继续夯实食品安全监督抽检工作,促进民族传统奶制品产业发展。

  

中国食品安全网讯(刘彩霞 赵泽瑞) 鄂尔多斯市鄂托克前旗市场监督管理局以优化营商环境、激发市场主体活力为着力点,在“守底线、保民生、促发展”方面持续发力,不断提高数字化、智慧化监管能力和食品生产流通安全综合治理水平,强化食品安全风险防控,坚守食品安全底线,提升食品消费品质。

深化食品经营许可改革工作有方向。进一步优化许可流程、缩短许可时限。深入实施食品经营许可“告知承诺制”,全面推行食品经营许可电子证书工作,提升食品经营许可便利化水平。依法加强事中事后监管,坚持科学监管和优化服务并重,不断激发市场主体活力。加强网络食品销售第三方平台备案管理工作。

推动食品生产经营者落实食品安全主体责任。以深化“食品安全自查”为抓手,督促生产企业、网络食品交易第三方平台提供者、大型食品批发企业等全面开展食品安全自查,并向监管部门报告食品安全主体责任落实情况。依托风险管控平台,逐步建立市场监管领域“风险点、责任链、管控网”,实现风险、隐患有人盯、有人抓、有人管,推动实现信息化报送食品安全自查报告。通过开展放心食品超市、放心食品农贸市场自我承诺和农村牧区“四好”示范店等活动,督促指导经营者严格落实主体责任。

开展进口冷链食品进货查验和报备制度,严把“农贸市场、商场超市、生产企业、餐饮企业”等重点场所的日常检查、抽检检查力度,督促食品生产经营者建立冷链追溯体系,严查进口冷链食品追溯管理,做到来源可查、去向可追,落实好“五专、五票”管理相关要求,按照市局要求启用“蒙冷链”平台,并录入更新相关产品数据。

继续夯实食品安全监督抽检工作,结合市局和旗局抽样检验工作要求,年度食品抽检总数达到4批次/千人,并按每月不少于20批次的进度进行抽检,同时要将抽检结果按时在鄂前旗之窗进行公示。并按照《监督抽检管理办法》规定时限录入国家监督抽检系统中。今年的监督抽检继续结合辖区内实际情况,着重对重点领域、重点环节、重点时段的产品开展监督抽检,同时仍然加强对生产环节的食品开展每年至少一次的监督抽检。

开展促进民族传统奶制品产业发展,鼓励扶持一批上规模的奶制品小作坊扩大生产规模,并对3家进入区局试点行列的小作坊进行帮扶打造,从产品包装设计、商标注册、产品宣传等方面全力给予支持。今年准备对3家小作坊结合生产企业“双标”模式从硬件和食品质量管理人员入手,进行全面升级整改。

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