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南京鼓楼区市场监管局全面加强进口冷链管控

2021-03-09 15:04:07 来源:中国食品安全网 编辑:吴秀梅
摘要:南京鼓楼区市场监管局全面加强进口冷链管控,严防进口冷链食品新冠病毒输入,保障人民群众“舌尖上的安全”。

  

中国食品安全网讯(记者 李黎)为切实防范进口冷链食品新冠病毒输入风险,南京市鼓楼区市场监管局督促食品生产者落实主体责任,并指导做好“江苏省进口冷链食品追溯系统”企业信息注册和相关信息录入工作,取得一定成效。

坚持“人、物、环境”同防,打好“安全牌”

鼓楼区市场监管局对农贸市场、商场超市、星级饭店等重点场所实行常态化疫情防控管理。一是全面检测,以差异要求促进防疫精准化。针对人员、食品、环境的不同工作要求,做到人员的“应检尽检”,进口冷链食品及环境的“应检尽检”,国产冷链食品及环境的“定期抽检”。节后,该区共完成人员检测2714人次,食品环境检测135批次,检测结果均为阴性。二是执法检查,以严肃问责促进防疫标准化。该局进一步强化冷链食品执法检查,节后共发现5起违规销售进口冷链食品事件,封存产品40余箱,共计600余公斤,涉及品种7种。目前其中3起事件商家选择退货处理,1起事件商家已预约监管仓,1起事件商家已安排第三方上门检测。三是传达精神,以制度宣传促进防疫规范化。始终向冷链食品经营企业传达从业人员“每周一检”,食品、环境应检尽检和定期抽检的工作制度。该项工作成效于近期得以体现,1月19日鼓楼区藤原布二餐饮店发生一起疑似阳性事件,在事件核查当中发现华侨路街道早在1月13日就已将该店从业人员信息上报至鼓楼市场组,并将相关政策向该店宣传到位,故该店在选购三文鱼后,主动申请第三方检测机构上门检测,初检阳性后,第三方检测机构迅速向区疾控中心报备,使得整个事件处理较为高效。

坚持“闭环、无遗漏”,打好“严密牌”

该局统筹推进检查和督促工作,确保不发生感染事件。一是及时约谈,督促企业提高思想认识。苏果超市作为大型连锁企业,在民生保障、物资保障方面起到了其他超市无法比拟的重大作用,绝对不能出现病毒感染事件。该局约谈苏果超市鼓楼区域负责人,要求其对全区苏果超市做好排查及政策宣传工作,目前鼓楼苏果已全部接入“江苏冷链”系统。二是全程监管,确保相关问题整改完成。针对发现的问题产品,部分商户选择消杀后做退货处理,为防止其私自挪用或私下处理,监管人员通过全程陪同、全程视频联系等方式确保其按规定处置违规产品。

坚持“清单化、目录化”,打好“信息牌”

目前省、市层面均已出台进口冷链食品相关数据信息系统,该局组织全面学习和做好宣传工作。一是持续推进“江苏冷链”使用。节后鼓楼区已组织4次培训,110余人参会。实现名单上的进口冷链食品经营单位全部接入系统,并已有部分企业通过该系统执行入库、出库等手续,纳入江苏省进口冷链食品交易量数据中。二是精准录入冷链食品从业人员信息。在各成员单位共同努力下,目前已将大部分冷链食品从业人员纳入本系统,今后可通过该平台,以短信方式提醒从业人员进行核酸检测和疫苗接种,后续也将进一步完善人员名录。

下一步,该局将加大培训和政策宣传力度,加强部门与街道联系,明确任务把握重点,严防进口冷链食品新冠病毒输入,保障人民群众“舌尖上的安全”。

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