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福建宁德市市场监管局强化学校食品安全监管

2021-03-15 09:10:40 来源:中国食品安全网 编辑:郑添元
摘要:近日,为保障在校师生饮食安全,宁德市市场监管局采取措施强化学校及周边食品安全监管,严防食品安全事故发生。

  

中国食品安全网讯(朱华斌 记者朱定荣)为统筹做好疫情防控和学校食品安全工作,宁德市市场监管局多措并举,强化学校食品安全监管,排查食品安全隐患,严防食品安全事故发生。制定工作方案。印发《关于做好2021年学校开学期间食品安全监管工作的通知》,要求各地落实属地监管责任,强化学校及周边食品安全隐患排查与整治,提升学校及周边食品安全水平。推动“明厨亮灶”建设。制定省级“明厨亮灶”示范单位创建方案,发挥典型示范作用,提升学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设水平,年底前实现学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设覆盖面达80%以上。推行色标管理。印发《宁德市学校食堂等高风险餐饮服务单位色标管理实施方案》,按照“先易后难,重点突破,因地制宜,逐步推进”的原则,推进学校食堂等高风险餐饮服务单位色标管理工作,提升学校食品安全规范化、精细化管理水平,有效防止食物中毒事故发生。强化检查指导。深入一线,开展学校食品安全检查,督促落实食品安全和疫情防控主体责任,指导学校推进“互联网+明厨亮灶”和“一品一码”追溯体系建设。加强宣传引导。结合食品安全知识宣传活动,引导学校师生开展“文明餐桌”行动,培养节约习惯,制止餐饮浪费行为。

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