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“对话食安专家 秒懂食安知识”第七期视频课程

2021-03-16 17:01:33 来源:中国食品安全网 编辑:胡佳丽
摘要:“对话食安专家 秒懂食安知识”大讲堂第七期视频课程特邀南昌师范学院王青老师为大家讲解传统节令食俗相关内容。

  

中国食品安全网 (记者张坤)近期,江西省正在广泛开展以“食品安全示范城市创建 共享舌尖安全”为主题的宣传活动,其中“对话食安专家 秒懂食安知识”大讲堂分为“健康营养篇”“食安科普篇”“饮食教育篇”三大篇。

今天播出的是第七期视频课程,特邀南昌师范学院王青老师为大家讲解传统节令食俗相关内容。课程首先明确了传统节令食俗的定义,然后具体介绍了立春、元旦和除夕、元宵、寒食和清明、中秋、端午和七夕共六个节日期间的食俗文化,讲解了具有特别寓意因而必不可少的饮食活动。下一期课程是简文琪老师为大家讲解营养与疾病相关内容

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