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福州高新区开展春季校园食品安全专项检查

2021-03-17 11:57:52 来源:中国食品安全网 编辑:郑添元
摘要:近日,为保障开学季在校师生饮食安全,预防食物中毒事件发生,福州高新区食品安全委员会办公室联合多部门进行校园食品安全专项检查。

  

中国食品安全网讯(翁齐铖 记者朱定荣)为保障校园食品安全,预防食物中毒事件发生,福州高新区食品安全委员会办公室组织市场监管局、综合执法局、教卫局及属地政府等部门,于3月3日至3月14日期间开展校园食品安全专项检查。

本次重点检查对象为学校(含幼儿园)学生食堂以及学校周边食品经营户,主要检查食堂食品安全管理制度健全和执行情况;食堂基础设施配备情况;食品原料进货查验、索证索票和台账记录情况;明厨亮灶建设情况;食品留样、食堂环境卫生、疫情防控情况等情况。严厉打击无证经营,超范围经营、违法添加和滥用食品添加剂等违法违规行为。

本次检查对辖区内的学校食堂进行全覆盖检查,针对每一家都提出了整改意见,并要求无法当场整改的食堂半个月内整改到位并提交整改报告。后续,该局将安排第三方快检机构对学校食堂的食材及餐具进行快检,进一步保护学生们“舌尖上的安全”。

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