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河北邯郸市召开食品安全监管工作会议

2021-03-18 14:48:08 来源:全国食品安全监管信息办公室 编辑:郑添元
摘要:3月17日,邯郸市市场监管局全面落实食品安全工作要求,召开工作会议对2020年食品安全工作进行总结,并提出对2021年的工作要求,继续落实与提升食品安全质量。

  

中国食品安全网讯(邯郸市市场监督管理局 赵春辉)3月17日下午,邯郸市市场监管局召开全市食品安全监管工作视频会议,贯彻落实国家、省、市食品安全工作要求,总结2020年工作,分析研判存在的安全隐患,安排部署2021年重点工作。局长申陆峰出席并讲话,副局长薛学林主持会议,二级调研员程瑞生,三级调研员范向丽、段庆川出席会议。

会议指出,2020年,全市市场监管系统同心协力、攻坚克难,担当作为、履职尽责,守住了不发生食品安全事故的底线。对全市707家食品生产企业、35709家食品经营单位实施了风险等级管理,对9748家持证餐饮服务单位全部进行了量化分级管理,监管覆盖率达到100%;完成食品和食用农产品监督抽检45038批次,超出4份/千人的要求;全市113家规模以上食品生产企业100%通过HACCP体系认证;先后组织开展了食品药品安全方面侵害群众利益、暑期护航等一系列专项整治行动,查办案件1420起;建立了“智慧市场监管”平台,向省食品安全追溯平台录入企业信息4121个,任务完成率100%。市局荣获全省疫情防控先进集体称号。

会议要求,一是持续落实疫情防控五项要求。全面落实进口冷链食品“三专、三证、四不”要求;加大对“河北冷链追溯管理系统”的推广应用力度,压实企业信息录入责任;加强农贸市场、餐饮服务单位等重点场所的检查,推动疫情防控措施落实到位;加强监管和从业人员健康管理、物防措施,全面做好“人物同防”;会同有关部门完善冷链食品疫情防控应急处置方案,开展实战化应急演练。二是谋划实施综合协调四项重点。推动食品安全“党政同责”有效落实;保障各级食品药品安全议事协调机构有序运转;科学制定实施食品药品安全“十四五”规划;协调推进全市食品药品安全放心工程。三是扎实做好食品生产六个方面。继续开展“落实企业主体责任年行动”;继续把抽检不合格企业列为重点监管对象,提高风险等级,加大监管频次,严厉打击违法违规行为;在确保已通过认证规上企业有效运行的基础上,推进规下企业实施HACCP等先进质量安全管理体系;深化乳制品质量安全监管,实施HACCP管理率、食品安全自查率、风险报告率、抽考合格率均达到100%,全市乳制品抽检合格率达到99%以上;深化重点区域重点问题整治,督促企业重点抓好原辅材料入厂把关、生产过程控制、出厂检验等关键环节,切实保障食品相关产品质量安全;配合省局完善食品食用农产品追溯体系建设,按要求做好各项追溯工作。四是有效推进食品经营五大提升。巩固食品销售风险分级成果,发挥“放心肉菜示范超市”和“百千万”超市典型培树的示范引领作用,扎实开展餐饮质量安全提升行动;加强网络食品经营事中事后监管,持续推进校园食品安全守护和校园食品质量安全水平提升行动。五是深入组织突出问题四项整治。深入推进农村假冒伪劣食品整治工作,重点打击添加非食用物质食品等生产经营违法行为,加大养老机构、机关企事业单位、工地食堂管理力度,持续开展保健食品行业专项清理整治提升行动。六是全面实现抽检工作四个增效。合理分工、密切配合,做到国、省、市、县四级抽检各有侧重,不重不漏;认真落实核查处置三项制度,进一步提高处置质量;把握“时、度、效”原则公布抽检信息,做到常态化,及时、准确、妥善公布;配合总局、省局做好评价性抽检有关工作,确保评价性抽检合格率达到98%以上。

会议强调,一是进一步细化全年工作举措。进一步细化工作措施,主动担当、开拓创新,推动全市食品安全工作再上新台阶。二是进一步严格责任落实。强化业务指导,加强督导通报,督促按时间节点要求完成各项任务。三是进一步强化考核评价。对照细则,查漏补缺,加强协调,共同完成考核指标。四是进一步推进社会共治。树好打击就是最好监管的理念,加大宣传力度,从执法办案抓起,让危害人身健康的不法分子曝光在人民群众能看到的地方,受到最严厉惩罚;要畅通举报渠道,举办丰富多彩宣传活动,推动人民群众广泛参与食品安全治理。

会议以视频会的形式召开,市局设主会场,各县(市、区)局设分会场。市局相关处室、相关直属单位负责人参加会议。各县(市、区)局主要领导,分管食品安全局领导,食品安全相关科室全体,基层分局(所)、执法办案部门负责人在分会场参加会议。

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