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陕西省西咸新区市场监管局开展食品餐饮单位“双随机一公开”检查工作

2021-03-19 14:20:46 来源:全国食品安全监管信息办公室 编辑:郑添元
摘要:3月18日,为保障辖区内人民群众饮食安全,陕西省西咸新区市场监管局开展“双随机一公开”食品安全监督检查工作。

  

中国食品安全网讯(西咸新区市场监督管理局 许建勤 付璐)3月18日,西咸新区市场监督管理局对辖区内食品生产企业及学校食堂开展“双随机一公开”检查。此次检查严格按照省局“双随机一公开”工作要求,结合新区工作计划,随机抽取检查人员及被检查单位,确保检查公平公正。

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检查现场

在对陕西谷源源食品有限公司的检查中,采用资料审查和现场检查结合的形式,重点对企业主体资格、生产环境及流程、进销货查验、人员管理、风险监控、产品标准执行、食品生产企业外包装标签标识、食品原辅料食品添加剂食品相关产品贮存等方面进行检查。综合研判关键风险点,重塑检查流程,对发现的问题责令企业限期整改,并要求辖区监管所做好跟踪复查,践行了“一次检查、全面体检”的新监管理念。

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检查现场

针对“开学季”特殊节点,检查组对辖区咸阳职业技术学院展开校园食堂日常检查。重点检查就餐场所、食堂操作间环境卫生、设施设备消毒、餐具消毒等关键环节。要求学校全面落实主体责任,严格执行进货查验及索证索票等管理制度,做到食品安全和疫情防控主体责任双落实。

下一步,西咸新区市场监督管理局深入实施“双随机一公开”检查计划,扎实开展涉食行业的监督检查,确保食品安全监管履职到位。

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