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安徽省长丰县杨庙镇筑牢养老机构食品安全防线 开展食品安全检查活动

2021-03-24 15:08 来源:中国食品安全网 编辑:吕可意
摘要:3月24日,安徽省长丰县杨庙镇开展养老机构食品安全检查活动,对食堂餐饮服务许可证件期限、餐饮服务从业人员健康体检等进行了实地检查,有效防范化解风险隐患,切实提高老人们的安全感和幸福感。

  

中国食品安全网讯(王宏胜 经丰)为进一步做好养老机构食品安全监管工作,严防群体性食品安全事故发生,有效保障在养老服务机构用餐老年人的食品安全,3月24日上午,长丰县杨庙镇组织镇食安办、杨庙市场监督管理所联合开展养老机构食品安全检查活动,筑牢养老机构食品安全底线。

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工作人员对食堂进货查验制度落实情况进行检查

在长丰县杨庙镇养老服务中心,检查人员对食堂餐饮服务许可证件期限、餐饮服务从业人员健康体检、食品安全知识培训、食堂环境卫生状况、餐饮具消毒保洁以及食品留样等进行了实地检查,并随机抽取了部分不同种类食品原料票证留存情况及供货商资质,对检查中发现的问题,要求及时整改到位,确保食品安全。

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检查人员对食堂相关台账登记是否规范进行查看

检查中要求机构负责人严格落实食品安全主体责任,提升食品安全管理水平,定期开展食堂食品安全自查,有效防范化解风险隐患,不断增强老人们的安全感和幸福感。

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