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湖北省利川市:多部门共筑幼儿食品安全防线

2021-06-01 17:04:47 来源:全国食品安全监管信息办公室 编辑:郑添元
摘要:日前,湖北利川市教育局联合多部门开展校园食品安全培训,推动参训人员全方位了解并有效应对幼儿园食品安全风险,切实保障广大幼儿身体健康和生命安全。

  

中国食品安全网讯(利川市市场监督管理局 李浩然)“学校食品安全直接关系下一代的健康成长,不可有丝毫的闪失和懈怠。近年来,校园食品安全问题频频成为新闻焦点,引发社会高度关注。部分幼儿园存在着责任不清、管理乏力、尽责缺位等问题。”针对这些问,日前,湖北省利川市教育局、市卫健局联合市市场监管局组织各乡镇卫生院、各中心学校负责幼儿园工作人员、各幼儿园负责人和专兼职人员450余人参加食品安全培训。

利川市市场监管局业务骨干从场所风险、设施设备风险、人员风险、采购风险、加工过程风险、用餐风险和食品安全事故预防处置风险等7个方面对当前幼儿园食品安全进行了分析和解读,让参训人员全方位了解和有效应对幼儿园食品安全风险,切实保障广大幼儿身体健康和生命安全。

按照相关规定,利川市把学校食品安全责任进行划分。市场监管部门承担学校食堂食品安全监管责任,教育部门承担学校食堂食品安全行政主管责任,学校承担食品安全主体责任。校长(园长)是学校食堂食品安全第一责任人,分管校长(园长)是具体责任人,食堂经营者承担直接责任。这次培训,也是对责任人责任落实的具体举措之一。

利川市市场监管局相关负责人要求,幼儿处于长身体的年龄,对食品品质要求更高,更需要相关部门守土负责、守土尽责,以足够责任心力推“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”落实落地。

“通过培训,让我们幼儿园的相关责任人既熟悉了食品安全法律法规及政策要求,又提高了自身的食品知识水平,今后,我们要切实担起保障幼儿园师生的食品安全主体责任,让孩子吃得安全、吃得放心。”市民族实验幼儿园园长江霞表示,作为教书育人的学校,必须创造一个安全的成长环境。打造坚实的食品安全防线,确保舌尖上的安全,是必须坚守的底线。

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