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青岛李沧区食品生产企业完成验证检验244批次 合格率100%

2021-06-01 18:43:02 来源:中国食品安全网 编辑:刘承鑫
摘要:近日,青岛市李沧区组织全区食品生产企业开展产品验证检验工作,督促企业落实产品检验责任,确保出厂食品产品质量安全,截止目前,共组织企业完成验证检验244批次,合格率100%。

  

中国食品安全网讯(吴蕾)为提升食品生产企业质量安全水平,青岛市李沧区结合辖区实际,组织全区食品生产企业开展产品验证检验工作,督促企业落实产品检验责任,确保出厂食品产品质量安全。

本次验证检验项目是根据近年来国家、省、市 、县四级监督抽检数据,梳理出食品安全高风险项目,包括企业在产的粮食加工品、食用植物油、调味品、肉制品等共33个大类。检验品种包括企业在产的全部食品品种,检验方式由企业根据自身检验能力确定进行验证方式,有检验条件的企业可以自检,无检验条件的企业要委托有资质的机构进行检验。

本次食品生产企业产品验证检验结果将作为企业确定生产工艺、产品配方的重要依据。检验合格的,企业应当按照检验合格的生产工艺、产品配方组织生产,持续保持合格条件;检验不合格的,督促并帮助企业认真查找原因,整改完成后重新进行验证检验。通过开展产品验证工作,督促食品生产企业按照食品安全标准对生产的食品进行检验,履行法定责任,强化企业主体责任的落实,确保出厂食品产品质量安全。截止目前,共组织企业完成验证检验244批次,合格率100%。

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