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广西南宁规范农贸市场摊点经营 严守食品安全底线

2021-06-02 09:16:27 来源:中国食品安全网 编辑:康志鸿
摘要:广西南宁市多措并举,全面提升农贸市场环境卫生秩序,守牢农贸市场食品安全底线。

  

中国食品安全网讯(康志鸿)为创建全国文明城市,南宁市对照文明城市和卫生城市创建标准,全面提升农贸市场环境卫生秩序,守牢农贸市场食品安全底线,并发动广大人民群众参与到争创全国文明典范城市、迎接国家卫生城市复审工作中来,营造了和谐良好的创城创卫环境。

作为青秀区市场标杆的东森凤岭生活广场,自2020年起,就开始推行诚信计量市场试点工作,采用“一套诚信计量管理体系+一套集贸市场计量标准+双随机监管”的“1+1+2”监管模式,督促商户诚信经营。同时搭配视频监控系统等智慧化手段实现长效化监管,加大对经营户卫生环境、食品安全的监管力度。进一步加强病媒生物防制工作,在市场内规范设置防鼠、防蝇等设施,疏通排水系统,及时冲洗排水沟避免病媒生物滋生。

位于西乡塘区的水街市场,也在市场监管部门的指导下,认真履行市场主体责任,积极倡导诚信经营;坚持从完善设施、整治脏乱差入手,把集中整治与日常管理相结合,在强化市场环境卫生管理的同时,积极加大蔬菜农药残留、肉类非法添加的检测力度,建立健全肉类、蔬菜流通追溯、索票索证、投诉处理等体系,保障农贸市场食品安全。

据了解,为进一步提升南宁市农贸市场食品安全和农贸市场精细化管理水平,南宁市创城办食品安全和农贸市场组组织市场监管、商务、卫健、市政、城管等部门以及威宁集团、农工商集团联合开展督导工作,对191个农贸市场进行对标检查,督促各项问题落实整改,防止顽疾问题反弹回潮。同时,南宁市市场监管局设计了《农贸市场日常管理工作指南》折页宣传册,便于市场管理方加强市场规范管理。南宁市市场监管局也指导各城区(开发区)打造一批食品安全和农贸市场创建示范点,以点带面,推进农贸市场规范化管理。

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