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安徽太和县市场监管联合民政部门开展夏季养老机构食堂食品安全检查

2021-06-03 09:22:14 来源:全国食品安全监管信息办公室 编辑:郑添元
摘要:日前,安徽省太和县市场监管局联合县民政局对辖区内养老服务机构的食品原料采购、食品添加剂管理、食品留样等情况进行检查,落实食品安全管理各项规定,切实保障老人饮食安全。

  

中国食品安全网讯(太和县市场监督管理局 吕治国)为进一步规范全县养老服务机构食品安全管理,强化养老服务机构食堂负责人和从业人员的食品安全意识,自5月下旬以来,针对季节性特点,安徽省太和县市场监管局联合县民政局,决定对全县35家养老服务机构全面开展夏季食品安全专项检查。

此次专项检查,重点对养老机构食堂食品经营许可证、从业人员健康体检、食品安全制度建立、食品原料采购、加工场所及加工制作程序规范、“三防”设施、食品添加剂管理、食品留样等情况进行检查,督促养老机构进一步增强食品安全主体意识,落实食品安全管理各项规定,切实保障养老机构的餐饮食品安全,让入住老人吃得安全、吃得放心,切实保障老人饮食安全。

截止到目前,已检查养老服务机构21家,针对检查中发现的食品安全隐患,当场提出了整改意见,并限期整改。目前,这项工作在深入开展之中。

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