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眉山市东坡区市场监管局多举措确保高考师生“舌尖上安全”

2021-06-03 10:32:19 来源:全国食品安全监管信息办公室 编辑:郑添元
摘要:日前,高考临近,眉山市东坡区市场监管局制定了《2021年高考考生餐饮服务食品安全保障工作方案》与《食品安全突发事件应急预案》,全力保障高考期间广大考生饮食安全。

  

中国食品安全网讯(全国食品安全监管信息员 徐勇 彭莹)一年一度的高考,一直是牵动市场监管人心的一件大事,为保障2021年高考师生“舌尖上安全”,四川省眉山市东坡区市场监管局强化组织领导,严密部署,提前介入,加强培训,确保保障工作落实落细。

制定方案预案,强化组织领导。东坡区市场监管局制定了《2021年高考考生餐饮服务食品安全保障工作方案》《食品安全突发事件应急预案》,成立以局主要负责人为组长的高考师生餐饮服务保障工作领导小组,下设督导检查组、后勤保障组、快速检测组、驻点保障组和市场巡查组,分工负责对高考师生餐饮服务保障工作的督导检查、后勤保障、食材抽检、驻点保障和市场巡查等工作。

开展岗前培训,提出工作要求。5月31日,东坡区市场监管局食品经营股负责人对10个就餐点的10名副组长、20名驻点保障人员进行了食品安全监管内容培训,指导每名驻点人员操作使用“食品经营安全监管信息系统”。局党组书记王开琪会上提出三点要求:一是高度重视,要充分认识高考驻点保障重要性,以高度的责任感、扎实的工作作风和细致的检查督导,彻底排查安全隐患,确保万无一失。同时,目前国内新冠疫情零星散发,工作时要按照疫情防控要求做好自身防护。二是扎实做好工作,5个工作组要认真履职,确保每个环节不出事,尤其要保证就餐点后厨工作人员均开展了新冠疫苗注射或核酸检测。三是落实责任,驻点保障人员必须保持通讯24小时畅通,确保随时可以联系,高质量完成工作。

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2021年高考期间市场监管工作部署会

提前介入检查,强化周边整治。在6月6日晚正式驻点保障前,市场巡查组、驻点保障组均实行提前介入检查。市场巡查组由3个城区市场监管所分辖区开展3方面的巡查,一是就学校、就餐点、住宿点周边食品进行全面排查,并联合住建部门对周边50米范围内的食品摊贩依法予以取缔;二是对重点区域各类通讯电子产品市场无照经营、违法销售涉嫌用于考生作弊“三无”电子产品等行为开展打击行动;三是对以“包过”“保过”等名义发布虚假招生宣传(广告)的社会培训机构开展专项治理,配合有关部门对各类培训机构的办学资质进行全面清查。另外,驻点保障组对10个就餐点及周边餐饮单位开展全面检查,对发现不符合食品安全要求的就餐点及时进行更换,督促各就餐点对其食堂或厨房操作间进行集中清理和自查自纠。

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区市场监管局市场巡查组、驻点保障组对高考就餐点及周边开展提前介入检查

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区市场监管局市场巡查组、驻点保障组对高考就餐点及周边开展提前介入检查

据介绍,高考期间,东坡区市场监管局将持续做好细致的高考保障工作,从新冠疫情防控、食品驻点保障、食材抽样检测、虚假宣传整治等方面加大监管力度 ,让考生考得放心、吃得放心!

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