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成都市锦江区举办校园食品安全“五个一”提升工程活动

2021-06-03 10:31:14 来源:中国食品安全网 编辑:李宗泽
摘要:成都市锦江区举行“锦江区校园食品安全“五个一”提升工程”启动仪式,进一步提升校园食品安全管理水平,全力保障师生“舌尖上的安全”。

  

中国食品安全网讯(李宗泽)2021年6月2日,成都市锦江区举行“锦江区校园食品安全“五个一”提升工程”启动仪式。锦江区食安办、区教育局、区市场监管局相关领导出席启动仪式,全区中小学校长代表、食品安全副校长、中小学食品安全管理员代表、学生家长代表、学生代表80余人参加启动仪式。

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会议现场

锦江区开展“校园食品安全‘五个一’提升工程”(一次食品安全自查、一次食品安全主题班会、一封告家长书、一次食品安全科普知识讲座、一次食品安全体验),目的在于深入推进成都市“国家食品安全示范城市”创建,深化“食品安全副校长”食品安全管理职责,不断完善学校食品管理制度,提高师生食品安全知识及食品安全防范意识,营造良好校园食品安全环境,保障师生身体健康和生命安全。

此次活动将覆盖全区10万在校学生,辐射10万学生家庭,构建“监管部门-学校-家庭”食品安全联动机制,提高学生食品安全自我保护意识,进一步提升校园食品安全管理水平,助力“国家食品安全示范城市”创建。

一次食品安全自查

各学校按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等要求,在秋季开学前开展一次全面食品安全自查工作。重点自查食品原材料溯源、学校食堂设施设备、加工操作过程控制、从业人员健康等。

一次食品安全主题班会

以“国家食品安全示范城市”创建为主题,主讲关于在日常生活中鉴别伪劣食品的基本常识、食物中毒的概念、食物中毒的危害和预防方法等食品安全相关知识,让同学们认识到食品安全的重要性,养成良好的食品安全习惯。

一封告家长书

突出“国家食品安全示范城市”创建主题--“共建食品安全城市 共享幸福美好生活”,将食品安全注意事项以“食品安全告家长书”的形式进行发放,倡导家长与学校携手共同开展食品安全知识宣传,构建“学校-家庭”食品安全联动机制,让孩子们健康饮食、健康成长。

一场食品安全科普知识讲座

由“食品安全副校长”主讲,针对小学生食品安全意识差、鉴别能力不强、维权意识差等现象,采取学生通俗易懂的方式,普及食品安全科普知识,建立由学生带动家庭、家庭联动社会的食品安全共治体系,筑牢校园食品安全防线。

一场食品安全体验活动

充分利用食品快检车、快检箱等设施设备,邀请广大师生积极体验食品快速检测,近距离认识和了解食品快速检测设备,直观地向学生讲解了食品快检知识,通过食品快检小课堂等互动体验,传播食品安全法律和科学常识,增强青少年食品安全意识和科学素养。

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