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河南省宝丰县市场监管局全力保障高考期间食品安全

2021-06-07 16:36:52 来源:中国食品安全网 编辑:蔡艳军
摘要:一年一度的高考来临,为了让考生吃的安心、顺心和舒心,河南省宝丰县市场监督管理局集中力量开展高考期间食品安全专项检查,全力为高考保驾护航。

  

(中国食品安全网讯 裴晓惠)“2021年高考在即,正所谓十年磨一剑,只为今朝,高三的学生们奋斗多年,目前正值关键时刻,我们作为食品安全保障人员,要打起十二分精神,紧盯考点食堂食品操作流程,不得出现一丝漏洞,要像对待自己孩子的饮食一样,一刻也不得掉以轻心,切实保障高考期间师生饮食安全。”6月4日上午,河南省平顶山市宝丰县市场监管局党组成员周红宾在局6楼会议室召开2021年高中招考试期间食品安全工作会时强调。

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会议现场

据悉,为加强高考期间食品安全,保障在校师生吃上“放心餐”,宝丰县市场监管局提前介入,安排城关所、杨庄所及餐饮股执法人员对高考考点食堂及校园周边食品安全进行实地监管,在2个考点成立2个临时党支部,明确监管责任人,落实监管职责。

6月4日晚,宝丰县市场监管局党组成员周红宾,党组成员、城关所所长程胜利及餐饮股股长任增旺对提供高考考点餐食服务从业人员200余人开展专项培训,重点培训了食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节质量管控、从业人员健康状况及餐饮具清洗消毒、食品留样管理等内容,有效提升了餐饮服务从业人员的整体水平,为高考期间考生饮食安全打下了坚实基础。

6月7日,高考第一天,宝丰县市场监管局抽调20余名执法人员对县一高、县二高考点内部食品开展地毯式排查,同时利用“舌尖安全网”对2个考点餐饮制作全过程进行实时监控,切实保障全县4000余名考生考试期间饮食安全。

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检查现场

宝丰县市场监管局党组书记、局长任朝阳说,看到考生们安全、有序用餐,是我们最大的成绩,下一步我们将进一步加强高考期间食品安全服务和监管工作,相关工作人员要全程驻点做好保障,指导餐饮从业人员规范操作,做好场所消毒通风及疫情防控工作,督促学校要认真落实食品安全各项制度,加强从业人员健康及卫生管理,坚持问题导向,对检查中发现的问题要立即整改,切实保障广大师生考试期间饮食安全。

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