中国食品安全网 中国食品安全网

站内搜索

食安监管

福建
下拉

福州马尾区市场监管局护航高考期间食品安全 

2021-06-08 17:03:54 来源:中国食品安全网 编辑:郑添元
摘要:近日,福州市马尾区市场监管局开展“食品安全宣传周进校园活动”,从食材采购验收及溯源、食品加工场所环境卫生等环节开展全面监督,全力保障考生饮食安全和考试顺利进行。

  

中国食品安全网讯(连钰铃)为确保2021年高考期间广大师生饮食安全,福州市马尾区市场监管局积极发挥监管职能,提前介入,全力开展高考期间食品安全保障和疫情防控工作。

高度重视,提前部署。 于5月25日成立马尾区市场监管局高考期间食品安全保障工作小组,提前谋划,做好准备,确保参与高考保障的23名执法人员100%做好自身疫苗接种和核酸检测;同时深入高考保障学校及校园周边开展“食品安全宣传周进校园活动”,发放高考期间饮食注意事项等宣传材料1000余份,检查餐饮单位135户次,消除安全隐患3个,营造学校食品安全氛围,全力护航师大二附中、阳光学校、亭江中学、卧龙山庄、维也纳酒店等5家高考保障点800余名考生食品安全。

20210608165034068001.png

马尾区市场监管局护航高考期间食品安全

突出重点,全面排查。重点围绕食品安全工作和疫情防控工作,提前介入对学校、驻点酒店及周边餐饮服务单位进行检查,从食材采购验收及溯源、食品加工场所环境卫生、食品生产设施设备、食品加工流程及食品留样等环节开展全面监督,现场下发监督意见书2份要求立整立改,所有问题已整改完毕。现场监督相关学校食堂周边餐饮单位从业人员上岗佩戴口罩,每日体温检测并记录,经营场所配备体温枪,洗手液和口罩等物资,设置分餐取餐一米间隔线、公示从业人员健康码,每日消毒并记录,做好防控物资索证索票。

20210608165035358002.png

马尾区市场监管局护航高考期间食品安全

加强驻守,保障安全。 6月5日起,向各保障点学校食堂派驻2名执法人员进行全程现场监督,对食品加工制作每个环节进行动态监督,并对果蔬类、肉类、水产类等原料,餐具洁净度、菜品中心温度等开展快速检测,截至6月7日共快速检测50余批次,结果均合格;同时每日制作执法文书,随时做好应急处置准备工作,确保食品安全零事故,全力保障全区考生饮食安全和考试顺利进行。

中国食品安全报社主办    地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
订报热线:010-68289071   新闻线索E-mail:newscfsn@163.com   采编热线:010-53385236   广告热线:010-63703066转8066   通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证    广播电视节目制作经营许可证    京ICP备10219194号-3    %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有    Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved