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宁德开展网络餐饮服务食品安全专项整治

2021-06-09 16:32:52 来源:中国食品安全网 编辑:郑添元
摘要:日前,宁德市市场监管局联合多部门对中心城区网络餐饮服务第三方平台及入网餐饮服务提供者开展现场检查,督促餐饮单位经营者依法落实食品安全主体责任。

  

中国食品安全网讯(陈星 记者朱定荣)日前,宁德市市场监管局联合蕉城区市场监管局、东侨区市场监管局对中心城区网络餐饮服务第三方平台及入网餐饮服务提供者开展现场检查,规范网络餐饮服务经营行为,保障人民群众“舌尖上的安全”。

在网络餐饮服务第三方平台,执法人员检查平台是否对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行严格审查,是否登记入网餐饮服务提供者的名称、地址、法定代表人或者负责人及联系方式等信息,是否对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测,是否建立并执行入网餐饮服务提供者食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置等制度,并在网络平台上公开相关制度等内容。

随后,执法人员又随机抽查了入网餐饮服务提供者,检查是否严格按照《食品安全法》、国家市场监管总局《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求;是否具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动;网络销售的餐饮食品是否与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致;是否使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料,并对餐饮食品进行包装等内容。

检查发现,“我呀便当”餐饮店存在未及时办理健康证问题;“锅先生”餐饮店存在外来人员随意出入厨房、卫生状况不良、未设置灭蝇灯等问题。执法人员已当场责令经营者限期整改到位。

据市市场监管局相关负责人介绍,此次开展的专项检查行动,将结合市纪委专项“点题整治”工作的要求,旨在督促经营者依法落实食品安全主体责任,严厉查处无证无照经营、无实体店提供网络餐饮服务等违法违规行为,从源头上治理入网餐饮服务提供者经营场所脏乱差问题。

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