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邯郸市2021年端午节粽子粽叶专项抽检 合格率100%

2021-06-15 11:14:14 来源:全国食品安全监管信息办公室 编辑:郑添元
摘要:6月11日,邯郸市市场监管局对端午节节令食品粽子及粽叶进行食品安全抽检,所抽粽子样品合格率为100%;粽叶按现行有效粽叶检验标准检验,均符合规定要求。

  

中国食品安全网讯(邯郸市市场监督管理局 赵春辉)粽子是端午节必备的传统美食。为切实保障全市节日期间节令食品(粽子)安全,邯郸市市场监管局自,组织开展了粽子、粽叶专项抽检,抽检结果显示合格率为100%。

本次专项监督抽检计划抽检粽子40批次、粽叶10批次,实际抽检粽子产品40个批次、棕叶10批次。抽检范围为主城区(含经济技术开发区、冀南新区)8家大中型商超和2家食品店,其中在大中型商超抽取粽子样品29批(预包装粽子样品26批次、散装粽子3批次)、粽叶10批,在食品店抽取散装粽子样品11批。粽子产品检测项目为:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铅。粽叶检测项目为:铜。经邯郸市食品药品检验中心连续加班加点检验检测,所抽粽子样品均符合国家标准规定要求,合格率为100%;粽叶为风险监测,按现行有效粽叶检验标准检验,符合规定要求。

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