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工匠精神+科技创新 中国保健酒领军企业这样炼成

2021-06-19 13:15:41 来源:中国食品安全网 编辑:王雷
摘要:劲牌公司自成立以来,始终坚持“好”的标准,精心挑选原料,匠心打造健康产业结构。如今,劲牌已被消费者熟知、认可,劲酒已成为消费者购买保健酒的首选。

  

中国食品安全网讯(柯华林 刘晨 记者胡毅)“劲酒虽好,可不要贪杯哦。”自90年代起,这句广告语出现在央视荧屏上后,劲酒便迅速火遍大江南北。1953年,劲牌有限公司(以下简称劲牌)诞生在青铜故里湖北大冶,历经六十余年的稳步发展,劲牌已成长为中国保健酒领军企业。

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劲牌有限公司

劲牌多年如一日,坚持“好”的标准,以匠心精神打造出以保健酒、白酒和中医药为三大核心业务的健康产业结构,成为中国消费者熟知的品牌之一,并销往韩国、日本、欧洲等20多个国家,中国劲酒也成为中国消费者购买保健酒的首选。

6月17-18日,劲牌“溯源道地药材,探寻酿酒科技”的发现之旅中,以“生态”“高标”“高质”等为关键词,向消费者们解密了劲牌产品核心原料优势。

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余干芡实基地

药食同源,劲酒中暗藏了大健康

作为劲牌公司的核心产品——中国劲酒早已家喻户晓,是人们追求健康首选保健酒。经功能学试验证实,劲酒具有抗疲劳、免疫调节的功能。而中国劲酒采用包括枸杞、黄芪、淮山药等纯正草本原料,科学的配方加之高水平的酿造工艺,使得劲酒品质更优。

药材是中国劲酒产品系列的精华,也是影响产品品质的直接因素。不同产地之间药材的质量、成分区别很大。为了把控药材的产地和质量,劲牌公司历经多年层层考察,坚持深入到药源地寻找道地药材,实现产地直供的同时,建立了以宁夏中宁的枸杞、甘肃岷县的当归、河南武陟的山药、新疆和田的肉苁蓉为代表的,超过10000余亩标准化种植基地。

高标准的挑选、严要求的把关、领先的数字提取技术……劲牌公司高质量的品控标准和追求,助推其迅速成长为中国保健酒行业的领军企业,并在中酒协指导下,促进中国保健酒行业的规范化和标准化。

坚守品质,全国臻选优质原材料

在此次发现之旅中,来自全国媒体代表辗转江西省余干县、湖北省罗田县、大冶市,在大自然中感受劲酒“高标准”“高品质”“高要求”的选材原则。

千年莲子,万年芡实。《古今注》云:芡实,叶似荷而大,上蹙绉如沸,实有芒刺,其中有米,可以度饥。《本草纲目》曰:芡能止渴益肾,“治署疾,益精气,令耳目聪明”。芡实的药用价值已延续千年。

江西省上饶市余干县,因水质优良、气候适宜、光照充足,灵动的水鸟飞翔在水面,蛙声蝉鸣不断,保留了当地完整的生态链。天然的环境优势,使芡实种植面积稳定在10万亩,种植历史从文字记载来看已有1200多年,是名副其实的“中国芡实之乡”。不同于江苏太湖地区的南芡和洪泽湖地区的北芡,余干县的芡实以色白、粒大、味美、清香、营养丰富而驰名中外。

劲牌公司选择了毗邻鄱阳湖、种植资源最好的核心区域建设芡实专供基地。派遣中药专业人才全程跟踪管理,严格把关原料品质,追溯药材每一步生产流程,切实做优出品管理。

天下大别山,养生在罗田,“中国茯苓之乡”就在罗田县的九资河镇。这里位于大别山南麓,松林似海,枝叶茂密,阳光充足,海拔高度300米至1000米,种植茯苓的历史可追溯到2000年前。九资河作为中国茯苓产量最大、品质最好的产地,成功地进入劲牌公司的视野,劲牌公司的茯苓、天麻基地就坐落在这里。

茯苓具有利水渗湿、健脾胃、宁心神的功效,天麻则具有息风止挛、平抑肝阳、祛风通络的功效。

劲牌对原材料把关的层层臻选,不仅是对产品品质执着的坚守,也是对消费者诚意满满的回馈。

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持正堂药业

匠心精神,制定高于国标内控标准

“劲牌对产品品质要求高,我们都是跟劲酒一起成长,被‘逼着’成长。”作为劲牌公司多年的合作伙伴,湖北正光九资河药业有限公司董事长冯政光向记者介绍:“但是现在看来,多亏了劲牌的高标准严要求,我们的产能和品质在全国都是佼佼者。在劲酒的要求和指导下,我们以超国家标准的准则,实现全流程的技术突破。我们和劲牌,共同成长。”

“国家规定,每100克天麻含硫量不能超过400毫克,你猜劲酒的天麻含硫量是多少?”冯政光先生略带神秘又自豪地表示,“我们每百克天麻含硫量只有不到30毫克。”

据劲牌相关负责人介绍,劲牌从选种种植,到生产加工,再到检验包装,都有着严格的要求。长期驻守在基地,与供应商共同发现、解决问题已是常态,定期抽检,溯源跟踪,联动国外先进公司及国内多所院校,共同发掘生产加工的先进技术。

该负责人还表示,未来劲牌将从原料选购、产品研发、生产销售到售后溯源,继续以缜密的态度,引领开创了一系列的品控标准,把最天然、最优质的产品奉献给消费者。

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