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河北巨鹿县市场监督管理局强化三举措 全力护航中考期间食品安全

2021-06-21 17:10:57 来源:全国食品安全监管信息办公室 编辑:郑添元
摘要:日前,邢台市巨鹿县市场监管局对辖区内中考考点的食堂实行全程驻点监督保障,强化食材采购等关键环节监管工作,全力保障考生饮食安全。

  

中国食品安全网讯(巨鹿县市场监督管理局 岳宏图 王平群)2021年中考即将来临之际,为有效防控食品安全风险,预防食品安全事件发生,保障全县中考顺利进行,巨鹿县市场监督管理局采取三项有力举措为全县中考保驾护航。

强化驻点监督。根据《重大活动食品安全监督管理(试行)办法》的要求,该县市场局制定详细的保障方案,派出业务熟悉、责任心强的保障人员将对巨鹿一中、巨鹿二中、巨鹿五中、巨鹿实验中学等四个中考考点的学校食堂实行全程驻点监督保障,确保各项制度得到有效执行。

强化监督检查。该县市场监管局把保障中考期间各学校食堂食品安全当做当前重点工作来抓,突出对食材采购、清洗消毒、加工制作、饭菜供应、菜品留样等关键环节的监督检查,确保考生饮食安全可控、万无一失。

强化食品快检。截止6月20日,共对全县六所学校进行了食品快速检测,快速检测各类食品原料33个品种67批次,有效确保了中考期间考生的饮食安全。

据悉,6月19日下午,邢台市市场监管局副局长贾凤桐一行三人对巨鹿县4个中考考点的学生食堂进行了督导检查,对巨鹿县市场局的工作给予了充分肯定,并要求各个学校要严格落实主体责任、强化各项制度的落实、做好常态化疫情防控等措施,确保今年中考顺利进行。市市场监管局领导并实地查看了各个学校的食堂操作间、配菜间、主食库等场所,对存在问题的学校食堂下发了责令整改通知书。

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