互联网新闻信息服务许可证号10120180002

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网微信公众号

中国食品安全网今日头条号

中国食品安全网今日头条号

食品安全头条微信公众号

食品安全头条微信公众号

食安监管

四川
下拉

甘孜州市场监管局进驻丹巴县开展食品小作坊示范建设工作

2021-06-22 16:07:57 来源:甘孜藏族自治州市场监督管理局 编辑:高薇
摘要:甘孜州市场监管局派出监管人员进驻丹巴县,帮助指导食品小作坊治理提升示范创建工作。

  

中国食品安全网讯(高薇)为贯彻落实《全省食品小作坊治理提升(2019-2021年)三年行动》,进一步规范甘孜州食品小作坊生产经营行为,不断提升食品小作坊食品安全水平,经甘孜州市场监管局研究,推荐丹巴县作为四川省第二批食品小作坊治理提升示范建设县,开展食品小作坊示范建设工作,守护“舌尖上安全”。

近日,甘孜州市场监管局派出熟悉业务的监管人员进驻丹巴县,帮助指导食品小作坊治理提升示范创建。指导人员根据所提供的小作坊名单,与丹巴县局监管人员一道筛选并商定出具有地方特色、生产经营条件和发展前景较好的食品小作坊,列入示范创建名单,进行重点帮扶打造,分批分类进行规范整顿,打造一批具有当地特色食品的“示范点”“样板间”。指导人员严格按照“亮证经营、安全承诺、原料公示、凭据留存、操作规范、场所清洁”六项标准要求,重点对甜蜜时光蛋糕店、小师傅现捞、阿太雪菊、锅庄酒业等四家食品小作坊进行了现场规范。同时,指导人员还对部分产品有特色、生产场所有提升但暂不具备示范的小作坊逐一提出整改建议,明确建设要求;对个别硬件设施设备不到位,环境卫生脏乱差的小作坊,责令限期整改,逾期未能完成整改的,将采取关停措施。

经综合比选,丹巴县确定了12家食品经营户重点打造作为示范创建的食品小作坊,将严格按照“亮证经营、安全承诺、原料公示、凭据留存、操作规范、场所清洁”六项标准要求规范整顿,为甘孜州探索出可复制、可推广的食品小作坊示范创建经验,逐步推进甘孜州食品小作坊规范化、集中化建设,形成以点带面的良好示范带动格局。

中国食品安全报社主办     地址:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼     邮编:100070
中国食品安全网新闻线索E-mail:newscfsn@163.com      采编热线:010-53385236    广告热线:010-63703066转8066    通联热线:010-63703078
中国互联网新闻信息服务许可证     广播电视节目制作经营许可证     京ICP备10219194号-3     %E5%A4%87%E6%A1%88%E5%9B%BE%E6%A0%87.png京公网安备 11010602103877号
中国食品安全报社 版权所有     Copyright©2012 by www.cfsn.cn. all rights reserved