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南昌市临空市场监管局举办文明餐桌宣传暨餐饮行业食品安全培训

2021-06-25 11:32:11 来源:中国食品安全网 编辑:胡佳丽
摘要:为深入推进“文明餐桌”行动,有效提高辖区餐饮行业从业人员服务水平,6月24日,南昌市临空区市场监管局举办文明餐桌行动暨餐饮行业食品安全培训会。

  

中国食品安全网讯(熊楚楚 记者张坤 )为深入推进“文明餐桌”行动,有效提高辖区餐饮行业从业人员服务水平,6月24日,临空区市场监督管理局举办文明餐桌行动暨餐饮行业食品安全培训会。培训会由区市场监管局党组成员、副局长张强主持,南昌市文明办协调科科长赖立云老师授课。区监管人员及辖区学校食堂、企事业单位食堂、社会餐饮代表共38人参加培训。

赖立云老师以深刻的理解认识、丰富的授课内容,从制止餐饮浪费,《反食品浪费法》颁布展开话题,对“文明餐桌”活动的几大主体、“文明餐桌”的工作要点及“文明餐桌”基本要求进行了详细讲解。通过学习,辖区餐饮从业人员及监管人员对如何落实“文明餐桌”活动内容及服务方法有了更明确的认识,争做“文明餐桌”行动的先行者。

同时,工作人员向各餐饮单位发放了“文明餐桌”行动“六项承诺”告知书,并要求各餐饮单位通过“赣溯源”平台加强学习线上学习,掌握行业应具备的知识和技能,提升餐饮服务者的服务水平。

各餐饮单位负责人纷纷表示,一定注重落实培训内容,文明规范经营,消费者就餐时主动提供公筷公勺,针对吃不完的消费者提醒尽量打包、避免浪费,树立文明节俭的良好风气。

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南昌市文明办协调科科长赖立云老师授课

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