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北京市大兴区市场监管局开展食品安全抽检监测数据集中现场抽查

2021-06-26 01:23:43 来源:中国食品安全网 编辑:郑添元
摘要:6月24日,北京市大兴区市场监管局以食用农产品、进口冷链等重点食品,开展食品安全抽检监测数据集中现场抽查活动,全力保障市民饮食安全。

  

中国食品安全网讯(记者冯文亮)为促进食品安全抽检工作质量提升,进一步加强对承担北京市大兴区食品安全抽样检验任务的检验机构的监督管理,北京市大兴区市场监督管理局于2021年6月24日下午组织开展了食品安全抽检监测数据集中现场抽查工作。

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北京市大兴区市场监管局开展食品安全抽检监测数据集中现场抽查

本次数据抽查坚持全面覆盖原则,抽查范围涵盖所有承担我区食品安全抽检任务的检测机构和检测任务,为保证抽查质量,采取随机抽取数据方式开展。抽查内容主要包括:一是承检机构上传抽检系统中的抽样照片是否清晰完整,照片体现的抽样过程是否规范;二是承检机构上报抽检系统的抽样单、检验报告等材料中的样品信息、食品类别、检验项目、检验方法、检验结果、判定依据、检验结论、电子签章、人员签字等抽样检验数据信息是否规范准确;三是针对食用农产品、进口冷链等重点食品,是否严格按要求由至少2名监管人员和2名抽样人员共同抽样并签字。

此次数据抽查工作,区市场局协调科全程指导监督参检专家认真审查每一条数据,每一张照片,针对抽样发现的问题组织专家逐一查找原因,研究解决办法,有效提升大兴区食品安全抽检的规范性和严肃性,确保抽检数据质量。

下一步,大兴区市场监督管理局将认真总结此次集中现场抽查经验、进一步创新工作方法,加强对食品安全抽样检验承检机构的管理,有效提升食品安全抽检工作质量,及时发现不合格食品线索,用技术手段提升食品安全发现问题、解决问题能力。

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